Smaker
Odsłon: 5185 14.10.2021

Sernik jesienny

>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Ciasto wyszło bardzo smaczne. Można zrobić sernik nawet jak nie ma sera w domu.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

szybkie jesienne ciasto

annawk
annawk
Dania główne

Karczek jesienny

Dania główne Karczek jesienny

kulinarne wyznanie mięsożercy

Odsłon: 25574

60 min
7
programistapogodzinach
programistapogodzinach
Desery

Jesienny duet

Desery Jesienny duet

Jesienna pogoda jest szarobura, lecz kuchnia mieni się pięknymi kolorami. Dzi...

Odsłon: 2465

>60 min
3
smaker
smaker
Desery

Jesienny trifle

Desery Jesienny trifle

Trifle to prosty, warstwowy deser, który możemy serwować zarówno w dużym, poj...

Odsłon: 6825

30 min
7

smakołyki na jesienne wieczory

Sernik jesienny

fajne saatki jesienne

sernik wytrawny

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora
ewaeu
ewaeu
Desery

Słodki placek pomarańczowy

Desery Słodki placek pomarańczowy

Szybko i słodko.

Odsłon: 584

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto oszczędne balowe

Desery Ciasto oszczędne balowe

Łatwe ciasto do zrobienie.

Odsłon: 5925

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto makowe

Desery Ciasto makowe

Po prostu pyszne.

Odsłon: 8583

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Napoje

Kompot owocowy z winem

Napoje Kompot owocowy z winem

Można pić ciepły albo schłodzony.

Odsłon: 320

30 min
3
Więcej przepisów

Przepisy Desery

iwona2305
iwona2305
Desery

Szybkie ciasto w 5 minut z truskawkami

Desery Szybkie ciasto w 5 minut z truskawkami

Pyszne i szybkie ciasto , wystarczy wymieszać i połączyć składniki . Ciasto n...

Odsłon: 188

15 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Kruche ciasto z rabarbarem

Desery Kruche ciasto z rabarbarem

Wspaniałe połączenia kruchego ciasta, orzeźwiającego, kruchego rabarbaru i sł...

Odsłon: 196

60 min
9
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z cukinią w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z cukinią w sosie śmietanowym

Makaron z cukinia w delikatnym sosie to błyskawiczne i pyszne bezmięsne danie...

Odsłon: 29475

15 min
70
iwona2305
iwona2305
Desery

Szybkie ciasto w 5 minut z truskawkami

Desery Szybkie ciasto w 5 minut z truskawkami

Pyszne i szybkie ciasto , wystarczy wymieszać i połączyć składniki . Ciasto n...

Odsłon: 188

15 min
4
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Desery

Domowy sernik z malinami

Desery Domowy sernik z malinami

Dzisiaj zapraszam na ciasto, które króluje na polskich stołach niezależnie od...

Odsłon: 94

>60 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Węgierski langosz

Przekąski Węgierski langosz

Odwiedzając Węgry, należy obowiązkowo spróbować legendarną przekąskę jaką jes...

Odsłon: 942

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki waniliowe z borówkami

Desery Babeczki waniliowe z borówkami

To najprostsze babeczki na świecie. Mimo iż są proste i szybkie w przygotowan...

Odsłon: 65

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Kruche ciasto z rabarbarem

Desery Kruche ciasto z rabarbarem

Wspaniałe połączenia kruchego ciasta, orzeźwiającego, kruchego rabarbaru i sł...

Odsłon: 196

60 min
9
Desery

Sernik jesienny

Autor:
ewaeu
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 660 g śmietany 18 %
  • 330 g śmietany 30 %
  • 8 jajek
  • 6 łyżek cukru
  • 2 łyżki masła
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 300 g śliwek suszonych
  • 100 g płatków migdałowych
  • 50 g moreli
  • 50 g ananasa kandyzowanego

Sposób przygotowania:

1

660 g śmietany 18 % zmiksować z czterema jajkami. Zagotować litr wody i wlać śmietanę. Podgrzewać , aż powstanie serek. Przestudzić i wyłożyć na sitko.

2

200 g śliwek suszonych pokroić w drobne kawałki i pomieszać z płatkami migdałowymi. Taką masą wykleić dno tortownicy. Tortownicę wcześniej posmarować masłem.

3

Białka ( 4 jajka ) oddzielić od żółtek i ubić sztywną pianę z białek. Żółtka utrzeć z cukrem . Dodać twarożek z sita i łyżkę mąki ziemniaczanej, i utrzeć. Na koniec ucierania wlać rozpuszczone wcześnie 2 łyżki masła. Delikatnie połączyć z pianą z białek . Przełożyć do tortownicy. Pieczenie 170 stopni - 60 min. Wystudzić przy uchylonych drzwiczkach.

4

100 g śliwek suszonych namoczyć w ciepłej wodzie, a następnie zmiksować. 330 g śmietany 30 % ubić i połączyć ze śliwkami . Masę wyłożyć na wystudzony sernik. Posmarowane również boki sernika obłożyć płatkami migdałowymi. Z kolorowych kawałków ananasa i moreli ułożyć liść i udekorować ciasto. Smacznego.