Smaker

Sernik mieszany z truskawkami

11.05.2017 Odsłon: 1106
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Sernik na zimno z dwóch rodzajów sera z dodatkiem owoców, to coś, co lubię i to bardzo!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5394

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1750

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5291

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1245

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2379

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1801

60 min
16
Ciasta
Sernik mieszany z truskawkami
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Spód :
  • herbatniki 200 g
  • masło 100 g
  • Masa serowa :
  • serek mascarpone 250 g
  • serek homogenizowany 420 g
  • żelatyna 4 łyżeczki
  • woda zimna 1/3 szklanki
  • likier amaretto 4 łyżki
  • śmietana 30 % 200 ml
  • cukier puder 1 łyżka
  • Owoce :
  • truskawki świeże 250 g
  • kiwi 1-2 szt
  • pomarańcza 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Herbatniki (u mnie maślane) zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i na dno przełożyć ciastka mocno dociskając. Schować do lodówki. Sery zmiksować z cukrem pudrem. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Namoczoną żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej. Do serów dolać likieru i zmiksować. Wyciągnąć ciasto z lodówki i dookoła poukładać plasterki truskawek.

2

Żelatynę zahartować masą serową i przelać do pozostałego sera. Na końcu wlać śmietankę i szybko zmiksować. Masę serową od razu przelać na ciasteczkowy spód.

3

Następnie na wierzchu poukładać plastry owoców w dowolny sposób :) Smacznego!