Desery Przepis na:
Sernik na biszkoptach z masą kajmakową:
Przepisów i artykułów: 335 Ocena: 2729
Dodano: 04.06.2019
Odsłon: 5769
Sernik, który zawsze się udaje, nigdy nie opada i wszystkim smakuje.
Składniki
- Spód:
- biszkopty
- 1/4 szklanki gorzkiej, mocnej kawy
- Masa serowa:
- 1 kg twarogu śmietankowego
- 3/4 szklanki cukru
- 5 dużych jajek
- 250 g miękkiego masła
- 2 łyżki kaszy manny
- 1 budyń śmietankowy (proszek)
- otarta skórka z wyparzonej cytryny
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki ajerkoniaku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Dodatkowo:
- masa kajmakowa
- płatki migdałowe
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dno tortownicy o śr. 28 cm wyłożyć biszkoptami i skropić gorzką kawą.
Miękkie masło utrzeć z cukrem na "puch". Stopniowo dodawać po jednym żółtku, następnie po łyżce sera.
Ubić pianę,wyłożyć na masie serowej, na pianie rozsypać kaszę manną i budyń. Wymieszać delikatnie łyżką, dodać proszek , alkohol, skórkę i sok z cytryny. Przelać na biszkopty.
Piec 1 godzinę i 15 minut w tem. 165 stopni.
Po tym czasie piekarnik wyłączyć, uchylić drzwiczki piekarnika i zostawić ciasto aż do ostygnięcia.
Na wierzchu rozsmarować lekko podgrzaną masę kajmakową i posypać płatkami migdałowymi.
21652 odsłon
25
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 09 czerwcaZgłoś do usunięcia
Świetny serniczek z kajmakiem, uwielbiam.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 05 czerwcaZgłoś do usunięcia
Wygląda przepysznie:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 04 czerwcaZgłoś do usunięcia
wygląda bardzo smakowicie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 04 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pycha:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 04 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pycha :)0 Kto głosował? | Odpowiedz