Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik "Jajko sadzone" idealnie będzie pasował na świąteczny stół, choć bez okazji też warto go przyrządzić. Jest smaczny i oryginalny. Ja przygotowuję go na blaszce z odpinaną obręczą o bokach 24 x 24 cm. Ciasto wychodzi dość wysokie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
6
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 72
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
6
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 72
6
4
REKLAMA
Desery
Sernik na zimno " Jajko sadzone "
Anika1
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 opakowanie podłużnych biszkoptów
- 750 g sera na serniki z wiaderka
- 250 g mascarpone
- 250 ml słodkiej śmietanki 30 lub 36%
- 3 łyżki cukru pudru
- 3 galaretki winogronowe
- 1 duża puszka moreli
Sposób przygotowania:
1
W 400 ml wrzątku rozpuszczamy 2 galaretki i mieszamy do momentu, aż całkowicie się rozpuszczą. Studzimy.
2
Blaszkę ( spód i boki ) wykładamy papierem do pieczenia. Papier na spodzie zapinamy obręczą, a boki wykładamy paskami papieru
3
Na dnie układamy ściśle biszkopty
4
W dużej misce miksujemy ser na serniki z serkiem mascarpone ( powinny być schłodzone - z lodówki ), tak, aby oba serki się dokładnie połączyły
5
W drugim naczyniu ubijamy śmietankę ( z lodówki ) z 3 łyżkami cukru pudru
6
Do serów wlewamy etapami galaretkę i miksujemy do połączenia
7
Do masy serowej dodajemy ubitą śmietankę i mieszamy na wolnych obrotach lub za pomocą szpatułki
8
Masę wylewamy na biszkopty i wyrównujemy
9
Połówki moreli odsączamy z syropu i układamy na masie serowej lekko je wciskając. U mnie zużyłam 16 połówek moreli ( 4 x 4 ). Ciasto wkładamy do lodówki
10
W 400 ml wrzątku rozpuszczamy 1 galaretkę winogronową. Studzimy. Możemy po ostudzeniu włożyć ją na kilkanaście minut do lodówki, a potem delikatnie wylać na schłodzone ciasto. Galaretka szybko zastygnie
11
Ciasto pozostawiamy w lodówce do całkowitego stężenia ( kilka godzin, najlepiej na całą noc )