Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny i delikatny sernik z serków homogenizowanych i śmietany. Użyłam serków jabłecznikowych, pasują tu rewelacyjnie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5972
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39657
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 590
12
14
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5972
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39657
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 590
12
14
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z serków homogenizowanych
Agusiowesmakolyki
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 3 jajka
- szczypta soli
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki tortowej
- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- Masa serowa:
- 900 g. serka homogenizowanego jabłecznikowego
- 500 ml. śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki żelatyny
- 1/2 szklanki gorącej wody
- Dodatkowo:
- 3 galaretki o dowolnym smaku
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić ze szczyptą soli. Wsypać cukier, cały czas ubijać. Dodać żółtka. Ubijać jeszcze chwilę. Wsypać obie mąki i proszek do pieczenia. Zmiksować chwilę na najniższych obrotach. Gotowe ciasto wyłożyć na prostokątną blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni 15-20 minut.
2
Galaretki przygotować, według przepisu na opakowaniu i odstawić do stężenia. Ja zawsze, dodaję trochę mniej wody. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Odstawić do przestudzenia. Śmietanę ubić, dodać cukier puder, ubijać jeszcze chwilę. Dodać serki i zmiksować do połączenia składników. Do przestudzonej żelatyny, dodać łyżkę masy serowej i wymieszać. Następnie, po woli wlewać żelatynę do masy serowej, cały czas miksując. Gotową masę, wyłożyć na przestudzony biszkopt.
3
Wstawić do lodówki na minimum pół godziny. Następnie zalać tężejącą galaretką. Ponownie wstawić do lodówki na kilka godzin.