Do góry

Desery Przepis na:

Sernik oreo z borówkami- bez pieczenia i bez cukru

Sernik oreo z borówkami- bez pieczenia i bez cukru

Autor:

Przepisów i artykułów: 560 Ocena: 14516

Dodano:

Odsłon: 8956

Twarogowy sernik na zimno a'la oreo - nada się dla diabetyków i insulinoopornych :) Nie zawiera cukru a erytrol, którego IG jest bliski zeru :)

Składniki

  • na tortownicę 21 cm
  • spód i góra:
  • 11 łyżek zmielonych migdałów (0bez skórki) (migdały wrzucamy do wrzątku, po kilku minutach odcedzamy na sitku i przelewamy zimną
  • 11 łyżek mąki kokosowej
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 95 g płynnego oleju kokosowego
  • masa:
  • 250 g twarogu półtłustego
  • 150 ml śmietanki 36%
  • 150 g jogurtu greckiego
  • sok z połowy limonki
  • 2.5 łyżki żelatyny
  • 4 łyżki zimnej wody
  • 5 łyżek erytrolu
  • 250 g borówek amerykańskich
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Migdały miksujemy/mielimy, łączymy w misce z kakao, mąką kokosową i tłuszczem. Mieszamy ręką na gładką masę.
    Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Połowę masy kakaowej wykładamy na dno i ugniatamy.
    Wkładamy do lodówki na kwadrans, resztę pozostawiamy w temperaturze pokojowej.
    Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy jogurt, ser, sok z limonki i erytrol wciąż mieszając. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie. lekko podgrzewamy i dodajemy do masy.
    Miksujemy dokładnie z masą, wykładamy do tortownicy i posypujemy pozostałą masą kakaową. Wkładamy na około 3.5 godziny do lodówki. Podajemy sernik posypany borówkami.
    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 17 grudnia 2018 Moje ulubione, by nie powiedzieć ukochane ciacho ;) Serniczkami zajadam się pod każdą postacią, a ten nie dość, że wygląda przepysznie, to jeszcze jest bez pieczenia. To istotna sprawa dla mnie, bo z ciast wychodzą mi tylko wafelki hehe.
Super sernik, biorę do pamięci, bo warto będzie go zrobić :)
Odpowiedzi: 3 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń