Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik to jedno najpopularniejszych ciast. Najbardziej smakuje, gdy jest niezwykle kremowy i puszysty. Aby sernik wyszedł doskonale i nie opadł, trzeba przestrzegać jednej bardzo ważnej zasady, wszystkie użyte do wypieku składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 24cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 932
4
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1887
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 503
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 751
7
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 932
4
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1887
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 503
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 751
7
12
REKLAMA
Ciasta
Sernik puszysty jak chmurka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g masła
- 2 kg mielonego twarogu (najlepiej z wiaderka)
- 8 jajek
- 350 g drobnego cukru
- 40 g mąki pszennej
- 1 budyń śmietankowy (40 g)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej i wymieszaj wraz z proszkiem do pieczenia oraz budyniem.
2
Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.
3
W dużej misce utrzyj masło wraz z cukrem. Gdy cukier przestanie chrzęścić, dodawaj po jednym żółtku. Następnie do masy dorzuć twaróg i łyżeczkę pasty waniliowej, wszystko dokładnie wymieszaj. Pod sam koniec wsyp suche składniki i ponownie zamieszaj.
4
Gdy masa będzie jednolita, dodaj ubite białka (zrób to bardzo delikatnie, aby piana nie opadła).
5
Do wysmarowanej masłem tortownicy przelej ciasto i postukaj formą o blat, tak aby pęcherzyki powietrza ulotniły się z masy.
6
Całość piecz w 160 stopniach C. przez 45 minut. Następnie zmniejsz moc piekarnika do 130 stopni C. i piecz jeszcze przez 30 minut.