Smaker
Sylwester

Sernik w cieście czekoladowym

31.03.2024 Odsłon: 509
5.0 (11 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Prosty , ale smaczny sernik w cieście czekoladowym, który szybko znika z talerza. Myślę że ten sernik prawie wszyscy znają. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

średniej wielkości blaszka, mikser, łyżka drewniana, miska,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1200

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2079

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3900

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 502

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2423

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Doskonała na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 3119

60 min
11
Desery
Sernik w cieście czekoladowym
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto;
  • mąka pszenna 2 szkl. o poj. 250 ml,
  • cukier około 1,5 szkl,
  • jajka 4,
  • kakao 3 duże łyżki,
  • masło 200 g,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
  • Masa serowa;
  • wiaderko 1kg. twarogu białego 3 krotnie mielony,
  • cukier 1 szkl. a najlepiej do smaku,
  • cukier waniliowy op,
  • jajka 4,
  • masło 100 g,
  • budyń waniliowy bz cukru 1 op.
  • Dodatkowo;
  • tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania i oprószenia blaszki,
Sposób przygotowania:
1

Masło włożyć do garnka rozpuścić , dodać cukier ,cukier waniliowy, kakao oraz 5 łyżek wody. Mieszając doprowadzić do zagotowania i gotować około 5 minut. Wystudzić , dodać żółtka z 4 jaj , wymieszać na jednolitą masę - odlać 1/2 szklanki i odłożyć. Następnie do masy przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na koniec ubitą pianę z białek. Po dokładnym wymieszaniu i połączeniu składników ciasto przełożyć do średniej wielkości blaszki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Masa serowa; Białka oddzielić od żółtek. Żółtka zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym do białości czyli na puszystą masę. Cały czas miksując dodawać stopniowo rozpuszczone zimne masło , następnie porcjami twaróg oraz proszek budyniowy. Na koniec wmieszać łyżką drewnianą już nie miksując pianę ubitą z białek. Masę serową rozłożyć nierówno na cieście . Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 60 minut. Po upieczeniu polać odłożoną masą czekoladową. Smacznego

2

Sernik po upieczeniu gotowy do podania.