Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty , ale smaczny sernik w cieście czekoladowym, który szybko znika z talerza. Myślę że ten sernik prawie wszyscy znają. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
średniej wielkości blaszka, mikser, łyżka drewniana, miska,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
6
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 72
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
6
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 72
6
4
REKLAMA
Desery
Sernik w cieście czekoladowym
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto;
- mąka pszenna 2 szkl. o poj. 250 ml,
- cukier około 1,5 szkl,
- jajka 4,
- kakao 3 duże łyżki,
- masło 200 g,
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
- Masa serowa;
- wiaderko 1kg. twarogu białego 3 krotnie mielony,
- cukier 1 szkl. a najlepiej do smaku,
- cukier waniliowy op,
- jajka 4,
- masło 100 g,
- budyń waniliowy bz cukru 1 op.
- Dodatkowo;
- tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania i oprószenia blaszki,
Sposób przygotowania:
1
Masło włożyć do garnka rozpuścić , dodać cukier ,cukier waniliowy, kakao oraz 5 łyżek wody. Mieszając doprowadzić do zagotowania i gotować około 5 minut. Wystudzić , dodać żółtka z 4 jaj , wymieszać na jednolitą masę - odlać 1/2 szklanki i odłożyć. Następnie do masy przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na koniec ubitą pianę z białek. Po dokładnym wymieszaniu i połączeniu składników ciasto przełożyć do średniej wielkości blaszki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Masa serowa; Białka oddzielić od żółtek. Żółtka zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym do białości czyli na puszystą masę. Cały czas miksując dodawać stopniowo rozpuszczone zimne masło , następnie porcjami twaróg oraz proszek budyniowy. Na koniec wmieszać łyżką drewnianą już nie miksując pianę ubitą z białek. Masę serową rozłożyć nierówno na cieście . Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 60 minut. Po upieczeniu polać odłożoną masą czekoladową. Smacznego
2
Sernik po upieczeniu gotowy do podania.