Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 36
1
13
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 797
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 36
1
13
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 797
8
REKLAMA
Desery
Sernik z ajerkoniakiem
ewaeu
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 600 g sera z wiaderka
- 5 jajek
- szklanka cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 ml śmietany 30 %
- 100 ml ajerkoniaku
- 250 ml śmietany 30 %
- 200 g cukru
- 200 g masła roślinnego
- 1,5 łyżeczki żelatyny fix
- 100 ml ajerkoniaku
Sposób przygotowania:
1
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem połowy cukru. Ser, żółtka, śmietanę, pozostały cukier, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, ajerkoniak umieścić w miseczce i dokładnie wymieszać. Dodać pianę z białek i delikatnie połączyć. Przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 1 godzinę 40 min. Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Wystudzony sernik przełożyć na półmisek. Najlepiej przyłożyć półmisek do tortownicy i odwrócić do góry dnem. Zdjąć papier. Sernik zostawić w lodówce najlepiej na całą noc. W małej ilości wrzątku rozpuścić żelatynę i do przestudzonej dodać ajerkoniak. Śmietanę zagotować z cukrem. Gotować kilka minut, aż stanie się przeźroczysta. Wystudzić. Dodawać porcjami masło roślinne i ucierać. Częścią kremu posmarować wierzch sernika. Pozostały krem przełożyć do rękawa cukierniczego i zrobić wałeczek tak, żeby był dość szczelny. Na środek wylać tężejącą żelatynę z ajerkoniakiem. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego.