Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Seromak z kokosową bezą na kaszy jaglanej

12.05.2014 Odsłon: 32358
5.0 (35 oceny)
>60 min
3-4 os.
pysznie-zdrowo-kolorowo
pysznie-zdrowo-kolorowo

Mój pomysł na pyszną, dietetyczną wersję ciasta serowo-makowego:) W końcu dbającym o linię też należy się coś od życia:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalafior po holendersku

Dania główne kalafior po holendersku

Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...

Odsłon: 153

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

lody mleczno-krówkowe

Desery lody mleczno-krówkowe

..jak wakacje to i lody dziś przepis na mega proste do zrobienia i smaczne lo...

Odsłon: 126

15 min
2
Emilka31
Emilka31
Przekąski

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Przekąski Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...

Odsłon: 104511

>60 min
166
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 336

15 min
30
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5449

60 min
17

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 9042

>60 min
7
Ciasta
Seromak z kokosową bezą na kaszy jaglanej
Autor:
pysznie-zdrowo-kolorowo
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • Na masę makową: 1/2 szklanki maku
  • 1 łyżka proszku budyniowego waniliowego
  • 1 łyżka rodzynek
  • 1 łyżka słupków migdałowych
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka masła
  • Na masę serową: 200 g chudego twarogu
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • Na bezę: 1 białko
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 3 łyżki kokosu
  • Ponadto: 1 łyżeczka masła do wysmarowania naczynia
Sposób przygotowania:
1

Mak mielimy, zalewamy 1 szklanką gorącej wody i gotujemy na wolnym ogniu do zgęstnienia (około 8 minut) często mieszając. Następnie dodajemy cukier, rodzynki, migdały,masło, i proszek budyniowy, mieszamy i gotujemy jeszcze chwilkę. Odstawiamy do lekkiego przestygnięcia.

2

Kaszę przelewamy wrzątkiem na sitku. Przekładamy do garnka, zalewamy 1 szklanką wrzątku i gotujemy, aż do wchłonięcia całej wody (około 10 minut). Odstawiamy na około 10 minut.

3

W tym czasie twaróg rozgniatamy widelcem na masę z cukrami i żółtkiem. Naczynie żaroodporne o średnicy 15 cm smarujemy dokładnie całe masłem.

4

Do naczynia przekładamy kaszę, na to nakładamy masę makową, a na górę masę serową. Wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 35 minut.

5

W tym czasie białko ubijamy na sztywno, dodajemy cukier dalej ubijając. Do ubitych z cukrem białek dodajemy kokos i mieszamy. Po 35 minutach pieczenia nakładamy na górę masę bezową. Pieczemy jeszcze około 12 minut. Następnie wyjmujemy i pozostawiamy do ostygnięcia. Tak sporządzony seromak jest równie pyszny jak ciasto, a o wiele mniej kaloryczny:) SMACZNEGO:)