Desery Przepis na:
Seromak z kokosową bezą na kaszy jaglanej
Przepisów i artykułów: 153 Ocena: 4077
Dodano: 12.05.2014
Odsłon: 31725
Mój pomysł na pyszną, dietetyczną wersję ciasta serowo-makowego:) W końcu dbającym o linię też należy się coś od życia:)
Składniki
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
- Na masę makową: 1/2 szklanki maku
- 1 łyżka proszku budyniowego waniliowego
- 1 łyżka rodzynek
- 1 łyżka słupków migdałowych
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka masła
- Na masę serową: 200 g chudego twarogu
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- Na bezę: 1 białko
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 3 łyżki kokosu
- Ponadto: 1 łyżeczka masła do wysmarowania naczynia
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mak mielimy, zalewamy 1 szklanką gorącej wody i gotujemy na wolnym ogniu do zgęstnienia (około 8 minut) często mieszając. Następnie dodajemy cukier, rodzynki, migdały,masło, i proszek budyniowy, mieszamy i gotujemy jeszcze chwilkę. Odstawiamy do lekkiego przestygnięcia.
-
Kaszę przelewamy wrzątkiem na sitku. Przekładamy do garnka, zalewamy 1 szklanką wrzątku i gotujemy, aż do wchłonięcia całej wody (około 10 minut). Odstawiamy na około 10 minut.
-
W tym czasie twaróg rozgniatamy widelcem na masę z cukrami i żółtkiem. Naczynie żaroodporne o średnicy 15 cm smarujemy dokładnie całe masłem.
-
Do naczynia przekładamy kaszę, na to nakładamy masę makową, a na górę masę serową. Wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 35 minut.
-
W tym czasie białko ubijamy na sztywno, dodajemy cukier dalej ubijając. Do ubitych z cukrem białek dodajemy kokos i mieszamy. Po 35 minutach pieczenia nakładamy na górę masę bezową. Pieczemy jeszcze około 12 minut. Następnie wyjmujemy i pozostawiamy do ostygnięcia.
Tak sporządzony seromak jest równie pyszny jak ciasto, a o wiele mniej kaloryczny:)
SMACZNEGO:)
4985 odsłon
30
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 13 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Musi być pyszne!:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
pasibrzuch10 13 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Smaczne i zdrowe:)6 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 13 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszności!2 Kto głosował? | Odpowiedz