Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystaniu skyra jest mniej kaloryczny niż tradycyjny sernik na zimno, a połączenie świeżych truskawek i galaretki nadaje mu wyjątkowy, letni smak.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Omlet z cukinii i serka wiejskiego – prosty, puszysty i pełen smaku
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszny placek z cukinii i...
Odsłon: 5799
11
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Omlet z cukinii i serka wiejskiego – prosty, puszysty i pełen smaku
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszny placek z cukinii i...
Odsłon: 5799
11
2
5
REKLAMA
Desery
Skyrnik na zimno z truskawkami
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Składniki
- Na masę skyrnikową:
- 2 galaretki truskawkowe
- 500 ml wrzącej wody
- 1 kg skyra naturalnego
- 1 opakowanie okrągłych biszkoptów
- 300 g truskawek
Na wierzch:
- 2 galaretki truskawkowe
- 700 ml wrzącej wody
- świeże truskawki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Dwie galaretki truskawkowe rozpuść w 500 ml wrzącej wody. Odstaw do ostudzenia i lekkiego stężenia.
2
Skyr przełóż do dużej miski i stopniowo wymieszaj z tężejącą galaretką, aż powstanie jednolita masa.
3
Tortownicę o średnicy 26 cm wyłóż folią aluminiową lub spożywczą. Dno wyłóż okrągłymi biszkoptami
4
Do masy skyrnikowej dodaj pokrojone truskawki (300 g) i delikatnie wymieszaj.
5
Następnie przelej masę do przygotowanej tortownicy.
6
Wstaw do lodówki na około 1–2 godziny, aż masa lekko stężeje.
7
Dwie kolejne galaretki truskawkowe rozpuść w 700 ml wrzącej wody. Odstaw do ostudzenia i lekkiego stężenia.
8
Na schłodzonym skyrniku ułóż pokrojone w plasterki truskawki.
9
Całość ostrożnie zalej tężejącą galaretką.
10
Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.