Desery Przepis na:
Slodkawielkanoc - Pokusa Pameli (sernik przekładany)
Przepis dnia 2016-02-28
Przepisów i artykułów: 962 Ocena: 26085
Dodano: 22.02.2016
Odsłon: 104884
Dziś zapraszam na Pokusę Pameli :) Ten budyniowy, gotowany sernik przekładany kruchym ciastem waniliowym, wykończony wiórkami kokosowymi jest jednym z moich ulubionych ciast, gdyż rozpieszcza wszystkie kubki smakowe :) Wczoraj idealnie dopełnił nam czas z popołudniową kawą. Gorąco polecam!
Składniki
- CIASTO
- 500 g mąki pszennej typ 500
- 1 szklanka cukru
- 200 g masła
- 2 jajka
- 1 żółtko
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ziarenka wanilii
- MASA SEROWA
- 1 kg białego twarogu
- 1,5 szklanki cukru
- 0,5 szklanki mleka
- 200 g masła
- 1 budyń śmietankowy
- 2 jajka
- DODATKI
- wiórki kokosowe
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na początku przygotowujemy kruche ciasto. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, proszek do pieczenia, posiekane masło, 2 jajka, żółtko, śmietanę i ziarenka z laski wanilii. Zagniatamy ciasto i dzielimy je na trzy równie części. Każdą część umieszczamy w równych formach (23,5 cm x 39,5cm) wyłożonych papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C na około 20 minut *. Po upieczeniu ciasta studzimy.
* Możemy także piec ciasta jedno po drugim. -
Biały twaróg, jajka, cukier i masło przekładamy do garnka, dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu do momentu, aż masa się zagotuje, a następnie dodajemy budyń śmietankowy wymieszany z mlekiem, dokładnie mieszamy i ponownie zagotowujemy. Masę budyniowo - serową studzimy.
Kruche ciasto przekładamy masą budyniowo - serową. Wierzch Pokusy dodatkowo smarujemy cienką warstwą masy i posypujemy wiórkami kokosowymi.
-
Ciasto przechowujemy w lodówce - schłodzone smakuje jeszcze lepiej.
Życzę smacznego! :)
Po kulinarne inspiracje zapraszam także na mojego bloga :D
8541 odsłon
16
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
grazka950 17 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
widok obłędny :) chciałabym zapytać,czy te jajka w masie serowej podczas gotowania się nie zetną? Odpowiedzi: 1 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz
zabecka 11 maja 2016Zgłoś do usunięcia
No i pokusiłam się na tą Pokusą i Warto było!!!! Rewelacyjny!!! Z pewnością jeszcze nie raz dam się skusić na to cudo! Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
Przepis wyczerpujący, a efekt obłędny... Myślę, że jeszcze wiele kubków smakowych nie zostało usatysfakcjonowanych... Na przekład, moje... A ślinka cieknie, oj, cieknie... Odpowiedzi: 1 ▼9 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 23 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
Przepiękny <3 Odpowiedzi: 1 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 lutego 2016Zgłoś do usunięcia
Prawdziwa pokusa, każdego by skusiło na kawałeczek :) Odpowiedzi: 1 ▼16 Kto głosował? | Odpowiedz