Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Strucla makowa nieodłącznie kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Ten przepis bazuje na prostych składnikach i szybkim przygotowywaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 3974
9
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 502
6
Zupy
Zupa pomidorowa z rosołu
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 4798
3
Przepis dnia
13
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 3974
9
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 502
6
Zupy
Zupa pomidorowa z rosołu
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 4798
3
Przepis dnia
13
REKLAMA
Desery
Strucla makowa
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 480 g mąki pszennej 20 g do podsypania
- 200 ml mleka
- 60 g masła
- 1 opakowanie drożdży instant (7 g)
- 3 łyżki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 jajko
- 1 białko
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 450 g masy makowej z puszki
- 80 g mąki pszennej
- 50 masła
- 40 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść w rondelku i odstaw aż wystygnie. Mleko podgrzej, aby było ciepłe, ale nie wrzące. Mąkę wsyp do miski, dodaj zawartość opakowania suchych drożdży, obydwa cukry, jajko i białko oraz sól. Wlej mleko i zacznij łączyć składniki. Kiedy masa zacznie być jednolita, wtedy dolej partiami masło. Wyrabiaj ciasto tak długo aż będziesz czuć pękające pęcherzyki powietrza pod palcami. Uformuj kulę, przykryj ściereczką i odstaw na 1,5 godziny w ciepłe miejsce.
2
Po tym czasie wbij pięść w ciasto. Podsyp blat mąką i ponownie wyrabiaj ciasto. Rozwałkuj je na równy prostokąt. Wyłóż na środek masę makową z puszki. Zwiń ciasno w roladę. Następnie przetnij ją na samym środku ostrym nożem, aż do dolnej krawędzi, zostawiając centymetr od góry. Przekładaj dwie strony ciasta, tworząc à la warkocz.
3
Przełóż struclę na blachę. Wyrób kruszonkę z mąki, masła i cukru. Posyp całość. Piecz około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.