Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Strucla makowa nieodłącznie kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Ten przepis bazuje na prostych składnikach i szybkim przygotowywaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 127
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 569
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 127
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 569
10
18
REKLAMA
Desery
Strucla makowa
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 480 g mąki pszennej 20 g do podsypania
- 200 ml mleka
- 60 g masła
- 1 opakowanie drożdży instant (7 g)
- 3 łyżki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 jajko
- 1 białko
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 450 g masy makowej z puszki
- 80 g mąki pszennej
- 50 masła
- 40 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść w rondelku i odstaw aż wystygnie. Mleko podgrzej, aby było ciepłe, ale nie wrzące. Mąkę wsyp do miski, dodaj zawartość opakowania suchych drożdży, obydwa cukry, jajko i białko oraz sól. Wlej mleko i zacznij łączyć składniki. Kiedy masa zacznie być jednolita, wtedy dolej partiami masło. Wyrabiaj ciasto tak długo aż będziesz czuć pękające pęcherzyki powietrza pod palcami. Uformuj kulę, przykryj ściereczką i odstaw na 1,5 godziny w ciepłe miejsce.
2
Po tym czasie wbij pięść w ciasto. Podsyp blat mąką i ponownie wyrabiaj ciasto. Rozwałkuj je na równy prostokąt. Wyłóż na środek masę makową z puszki. Zwiń ciasno w roladę. Następnie przetnij ją na samym środku ostrym nożem, aż do dolnej krawędzi, zostawiając centymetr od góry. Przekładaj dwie strony ciasta, tworząc à la warkocz.
3
Przełóż struclę na blachę. Wyrób kruszonkę z mąki, masła i cukru. Posyp całość. Piecz około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.