Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Świąteczne pierniczki

06.12.2018 Odsłon: 3416
5.0 (5 oceny)
Świąteczne pierniczki
>60 min
>6 os.
helenapon
helenapon

Smaczne, aromatyczne i mięciutkie. Mogą leżeć w zamkniętych pojemnikach nawet miesiąc.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Sałatki Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...

Odsłon: 9

15 min
0
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Dania główne Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...

Odsłon: 80

15 min
0
Tosty z serem topionym
maddalena
maddalena
Śniadania

Tosty z serem topionym

Śniadania Tosty z serem topionym

Szybkie tosty z plastrami sera topionego.

Odsłon: 478

15 min
4
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Przetwory Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...

Odsłon: 6756

15 min
16
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Ciasta Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...

Odsłon: 37063

15 min
89
Pożywne śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Polecam.

Odsłon: 688

15 min
3
Ciasta
Świąteczne pierniczki
Świąteczne pierniczki
Autor:
helenapon
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1/2 kg miodu
  • 1/2 kg cukru
  • 250 g masła
  • 250 g smalcu
  • 1,5 kg mąki tortowej
  • 6 dużych jajek
  • 3 łyżki kakao
  • 2 torebki przyprawy do piernika
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki sody
  • 1,5 łyżeczki amoniaku
  • 1 szklanka gęstej, kwaśnej śmietany
  • Lukier:
  • 1/2 kg cukru pudru
  • 3 łyżki gorącej wody
  • 3 łyżki syropu cytrynowego lub nalewki cytrynowej
Sposób przygotowania:
1

Miód, cukier i margarynę oraz smalec roztopić. Przestudzić. Dodać jajka i dokładnie zmiksować. Stopniowo, wciąż ucierając dosypywać mąkę, proszek, przyprawę i kakao. Do śmietany dodać sodę i amoniak. Wymieszać i połączyć składniki. Ciasto jest "wolne", ale takie powinno być. Oprószyć mąką z wierzchu i wynieść w chłodne miejsce - ale nie do lodówki- na 2 godziny. Zagnieść, cienko rozwałkować i wycinać foremkami. Piec na papierze 8 minut w temp. 160 stopni.

2

Lukier: ---------- Aby lukier był gładki i lśniący należy go długo ucierać. Ja robię to mikserem przez 15 minut. Gęstość lukru regulujemy sami dolewając gorącej wody lub dosypując cukru pudru. *Można lukier podzielić na trzy części i dodać odrobinę barwnika spożywczego.