Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świąteczny piernik przekładany, który może długo poleżeć, ale niestety szybko znika z talerza.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13294
25
Zupy
Zupa majorkańska
Nie pytajcie dlaczego tak się nazywa, bo to w zasadzie jest mało istotne. Waż...
Odsłon: 509
4
3
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 9876
27
13
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13294
25
Zupy
Zupa majorkańska
Nie pytajcie dlaczego tak się nazywa, bo to w zasadzie jest mało istotne. Waż...
Odsłon: 509
4
3
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 9876
27
13
REKLAMA
Ciasta
Świąteczny piernik przekładany
ElMar
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 340 g maki
- 100g masła
- 250 ml mleka
- 70 g cukru
- 3 łyżki płynnego miodu (jedna czubata twardego miodu)
- 2 jajka
- 3 łyżki powideł śliwkowych
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- łyżka kakao
- przyprawa do piernika
- powidła do smarowania
- Polewa czekoladowa
- 100 g mlecznej czekolady
- 50 g masła
- 50 ml mleka
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie W rondelku podgrzewamy masło, miód, 3 łyżki powideł śliwkowych, kakao oraz przyprawę do piernika. Mieszając, podgrzewać do rozpuszczenia masła i powstania jednolitej masy. Przestudzić. W drugim rondlu podgrzewając rozpuścić cukier w mleku i również odstawić do ostygnięcia. W misce wymieszać składniki suche: mąkę, sodę oczyszczoną, kakao oraz przyprawę do piernika. W kolejnej misce mikserem ubić jajka dodać suche składniki oraz przestudzone płyny. Wszystko dokładnie wymieszać mikserem. Gotowe ciasto wlewamy do keksówki wyłożonej papierem. Pieczemy ok 45 minut (do suchego patyczka) . w temperaturze 170 stopni. Po upieczeniu studzić w piekarniku przez 10 minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Po wystudzeniu przeciąć poprzecznie raz lub dwa razy według uznania posmarować powidłami śliwkowymi i polać polew czekoladową. Przygotowanie polewy Czekoladę rozpuścić razem z mlekiem i masłem.