Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciacho dla przytulenia duszy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Dubajskie brownie
Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...
Odsłon: 588
8
3
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Dubajskie brownie
Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...
Odsłon: 588
8
3
3
2
REKLAMA
Desery
Szarlotka dla maturzysty
ewaeu
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1,5 - 2 kg jabłek u mnie champion
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki z górką cukru
- 250 g masła
- 3 szklanki mąki pszennej ok 480 g
- 2 jajka
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżka cynamonu
- ok 2,5 szkl cukru pudru
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Umyte jabłka obrać. Pozbawić gniazd nasiennych i pokrojone przełożyć do rondla. Dodać 1/2 szkl wody i podgrzewać. Jak już jabłka stracą surowość dodać mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w 1/2 szkl wody. Dodać cukier i cynamon. Dobrze mieszać. Masa zgęstnieje. Odstawić. Wystudzić. Do miseczki przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i zetrzeć masło na tarce. Tarkę posypywać mąką to ułatwi pracę. Wymieszać. Dodać cukier puder, jajka. Wyrobić ciasto. Zrobić kulę i zawinąć w folię. Odstawić do lodówki na 30 min. Formę 25×36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkować do wielkości foremki. Przenieść na wałku na blaszkę. Ładnie ułożyć. Na ciasto wyłożyć masę jabłkową. Przykryć takim samym drugim plackiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50-55 min. Wystudzić. Cukier puder połączyć z sokiem z cytryny. Żeby uzyskać właściwą gęstość trzeba dodać dodatkowo cukru pudru lub soku z cytryny. Polukrować ciasto. Ciasto pozostawić jeszcze na trochę żeby odpoczęło a lukier zakrzepł. Kroić, zajadać. Smacznego