Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka na kruchym orkiszowym cieście. Całe ciasto bez dodatku cukru!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 712
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 198
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5715
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14254
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 712
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 198
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5715
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14254
13
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka idealna i zdrowa
maciejmozejko
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka orkiszowa typ 720 300g
- Masło 150g
- Jajo kurze 1 szt.
- Woda 1 łyżka
- Jabłka 1,2kg obranych
- Masło 70g
- Miód 2 łyżki
- Cynamon 2 łyżeczki
- Sok z cytryny 1/2 sztuki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto kruche: 150g chłodnego masła kroimy na drobne kawałki dodajemy mąkę, jajko i wodę. Wszystko zagniatamy aż ciasto będzie jednolite. Następnie około 3/4 ciasta zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki. 1/4 ciasta również zawijamy w folię i chowamy do zamrażarki.
2
Obrane jabłka kroimy w ósemki a następnie w poprzek na drobne kawałki. Na patelni topimy 70g masła i smażymy na niej jabłka. Kiedy jabłka zmiękną dodajemy miód i cynamon i jeszcze chwilkę smażymy.
3
Ciasto wyjmujemy z lodówki (powinno tam być koło 30 minut). Posypujemy blat lub stolnicę mąką i wałkujemy ciasto tak aby pasowało do naszej formy. Formę smarujemy masłem. Po przełożeniu do formy ciasto należy ponakłuwać widelcem. Wrzucamy samo ciasto na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180C
4
Wyjmujemy ciasto z piekarnika i nakładamy jabłka. Wyjmujemy ciasto z zamrażarki (powinno być bardzzo twarde) i ścieramy je na wierzch na tarce o grubych oczkach. I wrzucamy naszą szarlotkę na kolejne 35 minut do piekarnika nagrzenego do 180C
5
Życzę smacznego! Zapraszam na mojego facebooka i do zobaczenia filmu, w którym pokazuję krok po kroku jak przygotować taką szarlotkę.