Name: Szarlotka na kruchym cieście
Prep time: > 60 min
Ingredients: 2kg jabłek; 2,5 szklanki mąki krupczatki; 200g masła; 3 żółtka; ½ szklanki cukru; jajko; szczypta soli; 2 łyżki cynamonu; 2 łyżki bułki tartej; ½ szklanki cukru; cukier puder do posypania; 1 łyżka masła

Szarlotka na kruchym cieście

> 60 min

>60 min

>6 osób

>6 os.

ElMar

Z chłodnego masła, mąki, cukru i jajek oraz odrobiną soli zagnieść ciasto. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki na około godziny. Ciasto musi się porządnie schłodzić aby można było zetrzeć na tarce (można też ciasto schłodzić w lodówce i rozwałkować). Kwadratową formę wykładamy papierem do pieczenia i jedną część ciasta ścieramy na spód i podpiekamy w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Na podpieczony spód ciasta, posypujemy bułkę tartą, na które następnie wykładamy jabłka. Na jabłka trzemy druga część ciasta. Kwadratową formę wykładamy papierem do pieczenia i jedną część ciasta ścieramy na spód i podpiekamy w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Na podpieczony spód ciasta, posypujemy bułkę tartą, na które następnie wykładamy jabłka. Na jabłka trzemy druga część ciasta. Ciasto pieczemy jeszcze przez ok 40 minut. Przestudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Szarlotka na kruchym cieście

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Przekąski

Dania główne

Śniadania

Przekąski

Przepisy Desery

Desery

Desery

Desery

Desery

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka na kruchym cieście

Sposób przygotowania: