Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wszyscy zajadamy jabłka, jem i ja! a oto moja pierwsza szarlotka :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 775
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1918
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 428
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 775
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1918
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 428
17
23
11
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z bezą
MP3-ka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 300g mąki, 2 żółtka, 1 łyżka śmietany,
- 5 łyżek cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 150g masła,
- 1.5 kg jabłek, 1 szklanka cukru (250ml,) 2 łyżeczki cynamonu,
- 2 białka, 3/4 szklanki cukru,
- odrobina soli, 1 łyżka budyniu waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy żółtka, śmietanę, cukier i posiekane masło. Wszystko szybko zagniatamy. Formujemy kulę, zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na ok 30 minut. Jabłka obieramy, kroimy na kawałki. Dodajemy cukier i cynamon - mieszamy. Ciasto wałkujemy, dodajemy mąki w razie potrzeby. Formę (24cm) wykładamy papierem do pieczenia. Częścią ciasta wykładamy dno tortownicy i nakłuwamy widelcem. Pieczemy ok 10 minut w temperaturze 180stopni. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. Następnie cały czas miksując dodajemy powoli cukier. Gdy masa zrobi się jednolita, dodajemy budyń - miksujemy. Boki tortownicy wykładamy resztą ciasta. Dodajemy jabłka, wyrównujemy. Na koniec nakładamy pianę z białek, widelcem formując "stożki". Ciasto pieczemy ok 50-60 minut w temperaturze 180stopni.