Smaker

Szarlotka z budyniową pianką i bezą

13.08.2022 Odsłon: 44419
5.0 (126 oceny)
>60 min
>6 os.
Annie Ka
Annie Ka

Ciasto szarlotka na kruchym cieście z wysoką, budyniową pianką. Polecam!

Potrzebne przybory kuchenne

Forma 30 cm x 25 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ola1984
Ola1984
Przetwory

Konfitura z fig (dżem z fig)

Przetwory Konfitura z fig (dżem z fig)

Prawdziwy rarytas :) Konfitura z fig to mega pyszny dodatek do rogali, chałek...

Odsłon: 8562

>60 min
13
Murena
Murena
Ciasta

Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasta Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasto jest bardzo puszyste i wilgotne i nie dość, że szybko się robi to i sz...

Odsłon: 14299

60 min
29
Mioo
Mioo
Śniadania

Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Śniadania Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.

Odsłon: 1344

15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 1724

30 min
7
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 61260

>60 min
118
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 1073

15 min
7
Ciasta
Szarlotka z budyniową pianką i bezą
Autor:
Annie Ka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 4 żółtka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Warstwa jabłkowa
  • 1,5 kg jabłek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 budyń śmietankowy
Pianka budyniowa
  • 7 białek
  • 1 i 1/3 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki oleju
  • 3 budynie śmietankowe
Sposób przygotowania:
1

CIASTO Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części (mniejszą i większą). Owinąć folią i większą część włożyć do lodówki na 1 godz., a mniejszą do zamrażarki. Dno formy wyłożyć większą częścią ciasta. Nakłuć widelcem w wielu miejscach. Podpiec 15-18 min. w temp. 180ºC. WARTSWA JABŁKOWA Jabłka obrać i zatrzeć na tarce o dużych oczkach. Odcisnąć nadmiar soku. Do jabłek dodać 1 łyżeczkę cynamonu, 1 łyżkę cukru waniliowego i 1 budyń śmietankowy. Wymieszać. Jabłka wyłożyć na podpieczony spód. BUDYNIOWA PIANKA białka ubić na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawać cukier i dalej ubijać (łącznie min. 10 minut). Wsypać 3 budynie śmietankowe i zmiksować. Na koniec, w trakcie miksowania, wlewać strumieniem olej. Pianę rozprowadzić na warstwie jabłek. Na wierzch zetrzeć mniejszą część ciasta, które czekało w zamrażarce. Piec 50-60 min. w temp. 180ºC. Studzić w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach.