Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rodzina zapowiedziała się z wizytą, a ty nie wiesz co im podać? Szarlotka z pianką na dużą blachę sprawdzi się w tym wypadku idealnie. Prosty przepis, który udaje się za każdym razem, a dodatkowo pomoże ci zrobić ciasto nawet dla sporego grona krewnych. Palce lizać!
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
44
321
108
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sztuka mięsa, ziemniaki i buraczki.
Duszone z cebulą plastry szynki, podane z ziemniakami i buraczkami.
Odsłon: 170
6
Sałatki
Wiosenna sałatka brokułowa z jajkiem
Pyszna i prosta sałatka brokułowa z jajkiem idealna na wielkanocny stół oraz...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 1101
9
9
Dania główne
Spaghetti z sosem mięsno -pomidorowym
Proste danie w stylu włoskim -garść makaronu, niewiele mięsa mielonego, odrob...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 364
9
Inne przepisy autora
Wędliny
Pieczeń marmurek
Dania, które można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno często goszczą na n...
- Wielkanoc
- Polska
- Francuska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 3671
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sztuka mięsa, ziemniaki i buraczki.
Duszone z cebulą plastry szynki, podane z ziemniakami i buraczkami.
Odsłon: 170
6
Sałatki
Wiosenna sałatka brokułowa z jajkiem
Pyszna i prosta sałatka brokułowa z jajkiem idealna na wielkanocny stół oraz...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 1101
9
9
Dania główne
Spaghetti z sosem mięsno -pomidorowym
Proste danie w stylu włoskim -garść makaronu, niewiele mięsa mielonego, odrob...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 364
9
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Szarlotka z pianką na dużą blachę
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 400 g masła,
- 700 g mąki pszennej,
- 150 g cukru pudru,
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa owocowa
- 2 łyżeczki cynamonu,
- 3 kg kwaśnych jabłek (najlepiej szara reneta lub antonówka)
Beza
- 6 białek,
- 400 g cukru (najlepiej drobnego),
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Zimne masło pokrój na mniejsze kawałki i włóż do miski razem z pozostałymi składnikami na ciasto. Zagnieć ciasto — możesz zrobić to ręcznie lub użyć miksera wyposażonego w haki do ciasta drożdżowego. Wyrabiaj ciasto aż do uzyskania zwartej kuli ze wszystkich składników. Nie mieszaj go dłużej.
2
Jeśli Twoje ciasto nie będzie chciało się zlepić w zwartą kulę (poziom gęstości zależy od rodzaju użytej mąki), to dodaj łyżkę zimnej wody i zagnieć ponownie. Jeśli nadal nie uzyskasz pożądanej konsystencji, powtórz krok z dodaniem wody. Wyrobione ciasto zawiń w folię spożywczą lub włóż do woreczka foliowego i włóż na godzinę do lodówki.
3
W czasie, gdy ciasto będzie się chłodzić w lodówce, przygotuj jabłka. Umyj je i obierz, usuń gniazda nasienne, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Odstaw na kwadrans, po czym odciśnij nadmiar soku przez gazę lub sitko. Odciśnięte jabłka wymieszaj z cynamonem. Gdy minie czas leżakowania ciasta, wyjmij je z lodówki i podziel na 2 części. Jedną część zawiń ponownie w folię i odłóż do zamrażalnika. Drugą część ciasta pokrój na plastry i wyłóż nim spód dużej blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wyłożone na blachę posklejaj, dociskając je palcami.
4
Ubij białka na sztywną pianę i dodaj małymi partiami (najlepiej po 1 łyżce) cukier, a gdy ten się rozpuści i uzyskasz gęstą, błyszczącą pianę, dodaj mąkę ziemniaczaną. Na ciasto wyłóż starte jabłka z cynamonem, a na nie przełóż ubite białka i wyrównaj powierzchnię.
5
Wyjmij z zamrażalnika drugą połowę ciasta i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Starte ciasto rozłóż na ubitych białkach. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 50-60 minut. Po upieczeniu nie wyciągaj szarlotki od razu z piekarnika — uchyl drzwiczki na co najmniej pół godziny i dopiero po tym czasie wyciągnij ciasto.
Przepisy Desery
Desery
Mazurek Wielkanocny
Desery
Szybkie ciasto z jabłkami i budyniem
Desery
Mazurek w wersji ptasie mleczko z wiosennym pejzażem
Desery
Najlepsze ptysie z kremem ajerkoniakowym
Mazurek Wielkanocny
Mazurek Wielkanocny to tradycyjne ciasto którego nie może zabraknąć na Wielka...
Odsłon: 37
Szybkie ciasto z jabłkami i budyniem
Ciasto bez miksera z jabłkami i budyniem zapraszam po przepis
Odsłon: 465