Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasta drożdżowe i inne wypieki z udziałem drożdży królują od dawna w kuchni wielkopolskiej. Popularne szneki z glancem, czyli drożdżówki z lukrem, mogą mieć wiele odsłon np. z jabłkami lub innymi owocami, budyniem, serem, makiem, kruszonką. Ciasto szykuję wg przepisu na placek warstwowy, ale bardziej gęste ciasto (zapraszam do moich przepisów: „Placek drożdżowy z rabarbarem (na młodziach)”i „Placek drożdżowy ze śliwkami (warstwowy)”).
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13976
28
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1751
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3580
22
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 374
2
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13976
28
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1751
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3580
22
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 374
2
REKLAMA
Ciasta
Szneki (drożdżówki) z budyniem
drNowak
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Budyń: Mleko (1 litr), budyń o smaku waniliowym z cukrem (3szt.)
- Ciasto: Drożdże suszone (2 łyżeczki) lub świeże (50g), mąka tortowa (5-6 szklanek), jaja (3 szt.), cukier (1 szklanka), mleko
Sposób przygotowania:
1
1. W misce robota kuchennego układam warstwami: - cukier - drożdże...
2
...- jaja rozbełtane (trochę zostawiam do posmarowania szneki) - olej - mleko...
3
....-mąkę...
4
2. Zakrywam ściereczką i czekam 1 godz.
5
3. Po godzinie nakładam hak i mieszam ciasto do powstania jednolitej masy. 4. Pozostawiam do garowania 0,5-1 godz.
6
5. Rozkładam na stolnicy, wałkuję i dzielę na 4 części (mają być duże szneki). Formuję kule i spłaszczam je (wałkuję). Pięścią lub szklanką wyduszam (spłaszczam) środek. Pozostawiam do garowania na blasze piekarnika na ok. 0,5 godz. 6. Przygotowuje budyń z 1 litra mleka i 3 opakowań budyniu. Zostawiam do ostygnięcia.
7
7. Budyń wykładam we wgłębienia. Jajem smaruję brzegi szneki. 8. Nagrzewam piekarnik (termoobieg, 180 st. C). Piekę 25-30 minut.