Smaker

Tartaletki z kremem czekoladowym

14.11.2023 Odsłon: 9100
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
smaker
smaker

Kruche tartaletki z obłędnym kremem czekoladowym. Duet idealny. Można się nimi zajadać bez końca. Najlepiej smakują od razu po przygotowaniu. Świetnie sprawdzą się na imprezie lub podczas świąt. Tartaletki wypełnione kremem przed podaniem warto udekorować owocami lub wiórkami czekolady.

Potrzebne przybory kuchenne

foremki na tartaletki, mikser

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10377

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 8017

>60 min
15

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336723

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22182

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4210

15 min
13
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 423415

60 min
1163
Desery
Tartaletki z kremem czekoladowym
Autor:
smaker
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Kruche ciasto na tartaletki:
  • 250 g mąki pszennej
  • 150 g masła
  • 50 g cukru pudru
  • łyżka zimnej wody
  • jajko
  • szczypta soli
Krem czekoladowy:
  • 250 g serka mascarpone
  • 250 ml śmietanki kremówki 30 %
  • 100 g czekolady mlecznej
Do dekoracji:
  • wiórki czekoladowe
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od kruchego ciasta na tartaletki. Do miski przesiej mąkę. Dodaj zimne masło pokrojone w drobną kostkę. Wsyp cukier puder i szczyptę soli. Dodaj całe jajko i łyżkę zimnej wody. Z podanych składników zagnieć jednolite ciasto.

2

Z ciasta uformuj kulkę. Owiń je folią. Wstaw do lodówki na około godzinę.

3

Piekarnik rozgrzej do 190 stopni.

4

Schłodzone ciasto wyciągnij z lodówki. Stolnicę oprósz mąką. Kruche ciasto rozwałkuj na placek o grubości 3-4 mm. Wytnij z niego kółka odrobinę większe od góry foremek.

5

Foremki na tartaletki wysmaruj masłem i oprósz mąką. Rozwałkowanymi krążkami ciasta wyklej foremki. Ponakłuwaj ciasto widelcem.

6

Kruche babeczki wstaw do piekarnika. Piecz przez około 12-15 minut do zarumienienia. Upieczone babeczki wyciągnij z piekarnika, wystudź i wyjmij z foremek.

7

Przygotuj krem czekoladowy do nadziania kruchych babeczek. Do garnka wlej śmietankę. Dodaj czekoladę połamaną w kostki. Składniki podgrzewaj cały czas mieszając do rozpuszczenia czekolady.

8

Czekoladę ze śmietanką odstaw do wystudzenia, następnie przykryj rondelek folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 3 godziny.

9

Czekoladową masę ze śmietanką wyjmij z lodówki. Dodaj serek mascarpone. Składniki zmiksuj na gładki krem.

10

Krem czekoladowy przełóż do rękawa cukierniczego. Nadziej nim kruche tartaletki.

11

Tartaletki z kremem czekoladowym udekoruj wiórkami czekoladowymi. Serwuj od razu po przygotowaniu.