Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny zadowoli nawet wybrednych. Dekoracje zawsze można zmienić i zrobić torcik na inną okazję.
Francuskie rogaliki z malinami i rewelacyjnym kremem z ricotty i białej czeko...
Odsłon: 82
Orientalne klopsiki w curry z bakłażanem i marokańską przyprawą Ras el hanout...
Odsłon: 55
Francuskie rogaliki z malinami i rewelacyjnym kremem z ricotty i białej czeko...
Odsłon: 82
Orientalne klopsiki w curry z bakłażanem i marokańską przyprawą Ras el hanout...
Odsłon: 55
Składniki
Śmietanę wlewam do garnka i dodaję czekolady. Powoli podgrzewam mieszając , aby czekolady się roztopiły , ale nie zagotowały ze śmietaną. Odstawiam do wystudzenia.Śmietana będzie musiała być zimna żeby póżniej się ubiła.
Piekę biszkopt. Ubijam białka na sztywno , dodaję cukier ,cukier waniliowy i żółtka.Kiedy masa zaczyna jaśnieć wsypuję mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszam łyżką. Piekę ok. 30 min. w tem .170 stopni.Do suchego patyczka.
Biszkopt studzę , kroję na 3 warstwy.
Śmietanę ubijam na prawie sztywno ,dodaję serek maskorpone i miksuję aż masa będzie sztywna. Przekładam masą kolejne warstwy biszkoptu i robę dekorację. Wkładam do lodówki na min. 2 godz. Dekoracje można zrobić przed samym podaniem , ponieważ niektóre mogą się roztapiać. Smacznego.