Desery Przepis na:
Tort przekładany kremem z serka mascarpone i brzoskwiniami
Przepis dnia 2014-03-02
Przepisów i artykułów: 182 Ocena: 4961
Dodano: 25.02.2014
Odsłon: 143123
Mój pierwszy tort :) Wyszedł rewelacyjnie i wszystkim smakował :)
Składniki
- Biszkopt jasny:
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Biszkopt kakaowy:
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Krem:
- 500 g serka mascarpone
- 1 szklanka cukru pudru
- 600 ml śmietany 30 %
- Dodatkowo:
- puszka brzoskwiń
- 50 g wiórek kokosowych
- płatki migdałów
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Biszkopt jasny: Białka ubić na sztywno. Dodać cukier i dokładnie zmiksować. Dodawać po jednym żółtku cały czas miksując. Na koniec dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Masę wylać na tortownicę o średnicy 27 cm z wyłożonym na dnie papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach ok. 30 minut. Ostudzić i przekroić na dwa krążki.
-
Biszkopt kakaowy: Białka ubić na sztywno. Dodać cukier i dokładnie zmiksować. Dodawać po jednym żółtku cały czas miksując. Na koniec dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao i delikatnie wymieszać. Masę wylać na tortownicę o średnicy 27 cm z wyłożonym na dnie papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach ok. 30 minut. Ostudzić i przekroić na dwa krążki.
-
Krem. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Dodawać po łyżce serek mascarpone i dokładnie wymieszać. Krem podzielić na pięć części.
-
Brzoskwinie osączyć z soku i pokroić w drobną kostkę.
Wiórki kokosowe uprażyć na suchej patelni.
Przełożenie: biszkopt jasny - 1/5 kremu i 1/4 brzoskwiń - biszkopt kakaowy - 1/5 kremu i 1/4 brzoskwiń - biszkopt jasny - 1/5 kremu i 1/4 brzoskwiń - biszkopt kakaowy - 1/5 kremu i 1/4 brzoskwiń. Boki tortu posmarować pozostałym kremem i obsypać uprażonymi wiórkami. Wierzch posypać płatkami migdałów. Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
6836 odsłon
32
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
papinia 24 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam ten torcik na urodziny córki.Tylko jednak trochę nasączyłam te biszkopty i zamiast brzoskwin dodałam truskawki.Wyszedł super.Polecam Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
papinia 21 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Czy nie trzeba czymś nasączyć tych biszkoptów?żeby nie były zbyt słuche? Odpowiedzi: 2 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 06 marca 2014Zgłoś do usunięcia
smaczny, ładnie się prezentuje,przepis zamieszczam w mojej książce. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 04 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Super torcik. Zdecydowanie moje smaki.6 Kto głosował? | Odpowiedz
mimiwiki 26 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
pycha i gratulacje :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
marysia11082 25 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Super torcik a krem wyśmienity uwielbiam takie wypieki. Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Jasienka1 25 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Piekny torcik. Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 25 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Nie do wiary, że pierwszy, prezentuje się cudnie, a z takimi składnikami smakuje wybornie :) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz