Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W tę śnieżną zimę proponuję przygotować tort z egzotycznymi owocami karamboli oraz miechunki. Śnieżny, ponieważ jego nadzienie składa się z bitej śmietany, kogla mogla oraz wina musującego. Całość otulona jest przez gofry, które idealnie wieńczą każdy kęs.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2937
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 7882
14
Przepis dnia
7
6
8
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3775
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2937
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 7882
14
Przepis dnia
7
6
8
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3775
12
REKLAMA
Desery
tort śnieżny z goframi
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 opakowanie gotowych gofrów - 250 g / 6 sztuk
- 14 g żelatyny
- 9 żółtek
- 1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej
- 200 ml wina musującego
- 6 łyżek soku z pomarańczy
- 70 g cukru pudru
- 750 ml śmietanki kremówki (30 lub 36 %)
do dekoracji
- 1 karambola
- kilka owoców miechunki
Sposób przygotowania:
1
Żółtka, szampan, skórkę pomarańczową, likier i 50 g cukru pudru utrzeć w gorącej kąpieli wodnej na puszystą masę. Żelatynę rozpuścić w 50 ml ciepłej wody - wymieszać i odstawić. Żelatynę dodać do ciepłej masy i mieszać, aż się rozpuści. Masę odstawić do ostudzenia.
2
W czasie stygnięcia masy, śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem reszty cukru pudru. Gdy masa żółtkowa będzie już chłodna, dodawać do niej po łyżce bitej śmietany, z każdym dodaniem łyżki całość delikatnie mieszać. Część bitej śmietany można zostawić i porobić rozetki na torcie, wtedy będzie bardziej okazały.
3
Gofry przekroić wzdłuż na pół, ustawić wokół brzegu formy, tak by utworzyły rant. Nasza forma jest wymiarów 24x27 cm. Masę przełożyć do formy. Tak przygotowany tort wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
4
Karambolę umyć i pokroić w plasterki. Dojrzała karambola jest żółta, jest wtedy bardziej słodka. Zieloną również można jeść, jednak jej smak jest dosyć kwaskowy. Tort przyozdobić karambolą oraz miechunką. Smacznego! :)