Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort łatwy do zrobienia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 171
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3338
7
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1380
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 171
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3338
7
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1380
7
7
REKLAMA
Desery
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 6 jajek
- prawie cała szklanka drobnego cukru
- niepełna szklanka mąki pszennej
- 40 g budyń śmietankowy bez cukru
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- *
- puszka kajmaku 500 g
- 700 g masła
- sok z cytryny
- *
- 4 łyżki cukru + ok 400 ml przegotowanej wody + sok z całej cytryny + ok 150 ml spirytusu
- płatki migdałowe uprażone na suchej patelni
- ozdoby np czekoladowe jajka
Sposób przygotowania:
1
Mąkę pszenną przesiać do miseczki z budyniem i proszkiem do pieczenia. Biała oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier i ucierać. Piana musi być lśniąca i sztywna. Dodawać stopniowo po jednym żótku i ucierać. Teraz dodawać stopniowo mąkę z miseczki. Delikatnie łączyć całość przy pomocy szpatułki. Przygotowane ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 25-26 cm. wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie wysmarowanej masłem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-35 min. Tortownicę z upieczonym ciastem postawić na chwilę na kratce. Jak troszkę przestygnie zdjąć obręcz. Następnie usunąć dno tortownicy. Ciasto zostawić na kratce do całkowitego wystudzenia. Można kilka razy obrócić. Ciasto powinno dobrze obeschnąć, dzieki czemu będzie łatwo przekroić na placki-blaty. Przed krojeniem dobrze jest poocierać tarką. Ładnie wyrównać.
2
Poncz - do lekko ciepłej, przegotowanej wody dodać cukier, sok cytrynowy. Wystudzić i dodać alkohol.
3
Krem - masło spienić. Powinno być miękkie. Dodawać stopniowo kajmak i ucierać. Dodać sok z cytryny i pomieszać. Można dodać łyżkę alkoholu. Krem powinien ,,pisać,, tzn widełki miksera powinny zostawiać ślad. Jeśli jest mało ścisły, to dodać masła.
4
Jeden placek tortu umieścić na płaskim talerzu. Nasączyć ponczem. Posmarować kremem. Nałożyć drugi placek. Nasączyć ponczem. Posmarować kremem. Teraz kolejny placek. Nasączyć ponczem. Posmarować kremem. Posmarować kremem również boki tortu. Boki tortu obsypać/obłożyć uprażonymi płatkami migdałowymi. Wierzch udekorować wg uznania. Resztę kremu przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Można zrobić rozetki, wężyki itp. Poukładać czekoladki albo tym podone ozdoby. Tort pozostawić w lodówce minimum na całą noc. Pomijamy alkohol jeśli tort będą jadły dzieci. Zamiast alkoholu można dodać sok brzoskwiniowy z puszki. Można też wykorzystać brzoskwinie do dekoracji.