Do góry

Desery Przepis na:

tort z lekkim kremem budyniowym

tort z lekkim kremem budyniowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 528 Ocena: 18588

Dodano:

Odsłon: 9546

polecam ten szybki i smaczny krem do tortu. Nasączenie zawsze robię do smaku czasem więcej czasem mniej alkoholu ale lubię mocno nasączone ciasta i w sumie jako całości miałam 1,5 szklanki

Składniki

  • biszkopt: 5 jajek
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • krem: 3 szkl mleka
  • 6 łyżek cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 1 duży budyń śmietankowy
  • 250 g masła
  • nasączenie w sumie ma być około półtorej szklanki a proporcje dostosowujemy do smaku:
  • Sok z cytryny
  • Wódka
  • Woda
  • cukier
> 6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier, dalej ubijając. Dodajemy po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki należy wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta ja to robię łyżką.Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarujemy, papierem wykładamy tylko dno. Wykładamy ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30 - 40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Gorące ciasto wyjmujemy z piekarnika, i z wysokości około 60 cm upuszczamy je (w formie) na podłogę. Odstawiamy do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Boki biszkoptu oddzielamy nożem od formy kiedy ciasto będzie całkowicie wystudzone

  2. 1 szkl mleka odlać (w tym roztrzepać budyń z mąką) resztę zagotować z cukrem.Do gotującego mleka wlać rozmieszana make z budyniem i szybko mieszać aż zgęstnieje.

    Jak budyń jest już letni to dodajemy po trochu masło i długo miksujemy aż krem będzie dokładnie wymieszany i lekki. Do kremu można do smaku dodać np sok z cytryny to już jak kto lubi

  3. Biszkopt przekrawamy na 4 części, nasączamy, przekładamy kremem i dekorujemy

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 30 listopada 2014 Ladna otoczka wokol.Gdy mama mowi do dzieciaka chodz idziemy , ono daje jej dlon , nie pyta gdzie , dlaczego , po co ,w swej duszy i serduszku bezgranicznie ufa , bo wie ze mama nie skrzywdzi - dziecieca ufnosc .

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń