Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trójkąciki drożdżowe to pyszne, puszyste wypieki, które doskonale sprawdzają się jako słodkie przekąski lub dodatek do porannej kawy. Oto prosty przepis na te aromatyczne trójkąciki: Trójkąciki drożdżowe są najlepsze, gdy są świeże, więc podawaj je jak najszybciej po upieczeniu. Możesz również polać je lukrem glazurowym dla dodatkowego smaku i dekoracji. Smacznego!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 290
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 290
2
REKLAMA
Desery
Trójkąciki drożdżowe
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na zaczyn:
- 40 g drożdży świeżych
- 200 ml mleka lekko podgrzanego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka mąki pszennej
- Składniki na ciasto:
- 900 g mąki pszennej typ 650
- 2 całe jajka
- 80 g masła rozpuszczonego
- 140 g cukru
- Szczypta soli
- Składniki na masę twarogową:
- 500 g twarogu półtłustego
- 40 g masła rozpuszczonego
- 1 żółtko
- 80 g cukru pudru
- 1 budyń waniliowy
- 200 g mleka lekko podgrzanego
- Składniki dodatkowe:
- 1 białko jajka
- Cukier puder do posypki
Sposób przygotowania:
1
1. Przygotuj zaczyn: W miseczce rozkrusz drożdże, dodaj mąkę, cukier, stopniowo wlewaj mleko, mieszając, aż uzyskasz gładką masę. Odstaw na 15 minut, aby wyrosła. 2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól. Dodaj jajko, mleko i wyrośnięty zaczyn. Wyrabiaj ciasto, a następnie odstaw na 1 godzinę, aby wyrosło.
2
3. W międzyczasie przygotuj masę twarogową: Wymieszaj twaróg, jajko, masło, żółtko, budyń w proszku, mleko i cukier mikserem, aż uzyskasz gładką masę.
3
4. Po wyrośnięciu ciasta wyłóż je na oprószony mąką blat i rozwałkuj w kształt prostokąta. 5. Następnie pokrój ciasto na kwadraty i na każdym z nich umieść łyżkę masy twarogowej.
4
6. Z każdego kwadratu z masą zrób trójkąty i ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj każdy trójkąt roztrzepanym białkiem za pomocą pędzelka. 7. Piecz bułeczki w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180°C.
5
8. Po upieczeniu studź bułeczki, a następnie posyp je cukrem pudrem. 9. Smacznego!