Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aksamitny deser na bazie serka mascarpone zachwyca kremową konsystencją i wyrazistym orzechowym smakiem. Trufle pistacjowe mają maślany, subtelnie słodki i lekko słony środek, który doskonale komponuje się ze słodyczą czekolady. Ciasteczkowa baza nadaje chrupkości i przełamuje delikatność trufli. Trufli nie trzeba piec, dzięki czemu deser przygotujesz w mgnieniu oka!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender, miska, nóż, łyżka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 40
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 194
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 140
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8094
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 121
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 40
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 194
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 140
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8094
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 121
3
4
REKLAMA
Desery
Trufle pistacjowe
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Trufle pistacjowe
- 200 gramów mlecznej czekolady
- 100 ml śmietanki kremówki
- 100 g serka mascarpone
- 60 g pasty pistacjowej (jeśli jest słodzona, pomiń dodanie cukru)
- 200 g posiekanych pistacji do dekoracji
- 120 g kruchych ciasteczek
- szczypta soli
- 30 g cukru pudru lub 4 daktyle
Sposób przygotowania:
1
Pokrusz ciasteczka lub zblenduj na drobno.
2
Serek mascarpone zmiksuj z pastą pistacjową, cukrem pudrem oraz szczyptą soli, aż uzyskasz jednolitą, kremową konsystencję. Jeśli używasz słodzonego kremu pistacjowego, możesz pominąć dodawanie cukru pudru. Jeśli zdecydujesz się na daktyle, przed ich pokrojeniem namocz je przez 15 minut, a następnie odstaw. Dodaj zblendowane ciasteczka do masy i wymieszaj.
3
Nabierz za pomocą łyżeczki masę i formuj kulki. Przygotowane kulki wstaw do lodówki na 3-4 godziny.
4
W rondelku podgrzej śmietankę kremówkę. Gdy zacznie bulgotać, zdejmij rondelek z ognia i dodaj pokruszoną mleczną czekoladę oraz masło. Mieszaj, aż składniki się rozpuszczą i powstanie gładka masa.
5
Posiekaj pistacje za pomocą noża lub zblenduj, ale nie za drobno. Przesyp na talerzyk.
6
Przygotowane wcześniej trufle zanurz w czekoladzie. Możesz nabić je na patyczek do szaszłyków, aby wygodnie zanurzać je w czekoladzie. Gotowe trufle posyp pokruszonymi pistacjami. Odstaw je do przestygnięcia lub wstaw do lodówki na 30 minut.