Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aksamitny deser na bazie serka mascarpone zachwyca kremową konsystencją i wyrazistym orzechowym smakiem. Trufle pistacjowe mają maślany, subtelnie słodki i lekko słony środek, który doskonale komponuje się ze słodyczą czekolady. Ciasteczkowa baza nadaje chrupkości i przełamuje delikatność trufli. Trufli nie trzeba piec, dzięki czemu deser przygotujesz w mgnieniu oka!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender, miska, nóż, łyżka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2093
10
Dodatki
makaron z naleśników
Banalnie prosty w przygotowaniu makaron z naleśników, który można zjeść jako...
Odsłon: 42
1
2
Dania główne
Zapiekanka z gotowanych ziemniaków
Zapiekanka z gotowanych ziemniaków to sycące i aromatyczne danie, idealne na...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 355
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2093
10
Dodatki
makaron z naleśników
Banalnie prosty w przygotowaniu makaron z naleśników, który można zjeść jako...
Odsłon: 42
1
2
Dania główne
Zapiekanka z gotowanych ziemniaków
Zapiekanka z gotowanych ziemniaków to sycące i aromatyczne danie, idealne na...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 355
3
7
REKLAMA
Desery
Trufle pistacjowe
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Trufle pistacjowe
- 200 gramów mlecznej czekolady
- 100 ml śmietanki kremówki
- 100 g serka mascarpone
- 60 g pasty pistacjowej (jeśli jest słodzona, pomiń dodanie cukru)
- 200 g posiekanych pistacji do dekoracji
- 120 g kruchych ciasteczek
- szczypta soli
- 30 g cukru pudru lub 4 daktyle
Sposób przygotowania:
1
Pokrusz ciasteczka lub zblenduj na drobno.
2
Serek mascarpone zmiksuj z pastą pistacjową, cukrem pudrem oraz szczyptą soli, aż uzyskasz jednolitą, kremową konsystencję. Jeśli używasz słodzonego kremu pistacjowego, możesz pominąć dodawanie cukru pudru. Jeśli zdecydujesz się na daktyle, przed ich pokrojeniem namocz je przez 15 minut, a następnie odstaw. Dodaj zblendowane ciasteczka do masy i wymieszaj.
3
Nabierz za pomocą łyżeczki masę i formuj kulki. Przygotowane kulki wstaw do lodówki na 3-4 godziny.
4
W rondelku podgrzej śmietankę kremówkę. Gdy zacznie bulgotać, zdejmij rondelek z ognia i dodaj pokruszoną mleczną czekoladę oraz masło. Mieszaj, aż składniki się rozpuszczą i powstanie gładka masa.
5
Posiekaj pistacje za pomocą noża lub zblenduj, ale nie za drobno. Przesyp na talerzyk.
6
Przygotowane wcześniej trufle zanurz w czekoladzie. Możesz nabić je na patyczek do szaszłyków, aby wygodnie zanurzać je w czekoladzie. Gotowe trufle posyp pokruszonymi pistacjami. Odstaw je do przestygnięcia lub wstaw do lodówki na 30 minut.