Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Truskawkowa baśń to pyszne, wilgotne ciasto z bezą i migdałami. Obie warstwy spina ze sobą śmietankowy krem z kawałkami truskawek. Ciasto jest przyjemnie kruche, mocno słodkie, z kremowym wnętrzem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy ok. 26 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...
Odsłon: 159
4
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 194
7
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 953
10
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....
Odsłon: 3079
18
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 280
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...
Odsłon: 159
4
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 194
7
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 953
10
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....
Odsłon: 3079
18
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 280
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Truskawkowa baśń
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 4 żółtka
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 125 g mąki pszennej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
Beza
- 4 białka jajek
- 150 g cukru
- 80 g płatków migdałowych
Krem
- 500 ml śmietany 36%
- 150 g truskawek
- 2 łyżeczki żelatyny
- 5 łyżek wrzącej wody
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj roztopione i przestudzone masło, a następnie przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko wyrób do połączenia składników.
2
Przygotuj bezę. Białka ubij na sztywno z cukrem.
3
Ciasto podziel na 2 równe części. Okrągłą tortownicę o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej masę. Piecz w temperaturze 180 st. Celsjusza do momentu zrumienienia i ustabilizowania wierzchu. Połóż na nim połowę bezy i posyp połową migdałów. Piecz jeszcze przez ok. 10 minut, do zrumienienia migdałów.
4
Pieczenie powtórz dla drugiej części ciasta, bezy i migdałów.
5
Przygotuj krem. Połowę truskawek zmiel grubo w malakserze. Pozostałe posiekaj. Żelatynę rozpuść we wrzątku i pozostaw do ostygnięcia.
6
Bitą śmietanę ubij na sztywno. Dodaj zimną żelatynę i wszystkie wiśnie. Wymieszaj.
7
Na jednym blacie zapnij obręcz. Rozłóż krem i przykryj drugim blatem. Migdały powinny być skierowane ku górze. Gotowe ciasto wstaw do lodówki na 4 godziny. Truskawkową baśń podawaj po całkowitym zastygnięciu kremu.