Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kruche herbatniki przełożone aksamitną masą kajmakową tworzą idealną bazę dla lekkiego kremu z mascarpone, śmietanki kremówki i białej czekolady. Całość dopełniają soczyste truskawki zatopione w aromatycznym musie. To wyjątkowe połączenie słodyczy kajmaku, świeżości owoców i puszystego kremu sprawia, że Truskawkowa Pokusa doskonale sprawdzi się na rodzinne spotkania, przyjęcia oraz jako słodki deser do popołudniowej kawy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
23
Desery
Zielony koktajl ze szpinakiem
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
Odsłon: 55
3
Dodatki
Duszona marchewka z groszkiem
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Choć ja mogłabym...
Odsłon: 115
3
Dania główne
Żeberka pieczone w kapuście
Pyszne, domowe żeberka w kapuście kiszonej. Żeberka są najpierw marynowane, p...
Odsłon: 122
4
8
Ostatnio komentowane przepisy
23
Desery
Zielony koktajl ze szpinakiem
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
Odsłon: 55
3
Dodatki
Duszona marchewka z groszkiem
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Choć ja mogłabym...
Odsłon: 115
3
Dania główne
Żeberka pieczone w kapuście
Pyszne, domowe żeberka w kapuście kiszonej. Żeberka są najpierw marynowane, p...
Odsłon: 122
4
8
REKLAMA
Desery
Truskawkowa pokusa.
balbinka568
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Mus truskawkowy
- - Truskawki - 400 g
- -Galaretka truskawkowa - 1 szt
- - Wrzątek - 150 ml
Krem
- Śmietanka kremówka 30% - 500 g
- Mascarpone - 250 g
- Biała czekolada - 140 g
- Cukier puder - 2 płaskie łyżki
Dodatkowo
- Masa kajmakowa - 350 g
- Herbatniki - 400 g
- Truskawki do ozdoby
Sposób przygotowania:
1
Truskawki umyć, osuszyć i usunąć szypułki. Zblendować. Galaretkę rozpuścić w 150 ml wrzątku i odstawić do ostygnięcia. Następnie wlać do zblendowanych truskawek i wymieszać. Włożyć do lodówki, aż zgęstnieje.
2
Krem. Białą czekoladę posiekać drobno. W małym rondelku podgrzać 100 g śmietanki kremówki na małym ogniu. Gdy będzie gorąca zdjąć rondelek i po 30 sekundach wsypać posiekaną białą czekoladę. Mieszać energicznie do powstania jednolitej masy. Gdy ostygnie włożyć na 30 minut do lodówki.
3
W misce zmiksować dobrze schłodzoną śmietankę (400 g) z mascarpone i cukrem pudrem. Gdy powstanie sztywny krem dodać masę z białej czekolady i miksować jeszcze przez chwilę do połączenia składników, aż powstanie sztywny jednolity krem.
4
Foremkę o wymiarach 35x24 można wyłożyć papierem do pieczenia. Polecam foremkę z otwieranymi bokami. Na spodzie układamy warstwę herbatników, na nie połowę kremu z białej czekolady. Delikatnie rozsmarowujemy tworząc równą warstwę. Następnie układamy warstwę herbatników. Na herbatniki masę kajmakową. Masę kajmakową dobrze jest przełożyć do miski i trochę podgrzać w kąpieli wodnej, aby się lepiej rozsmarowywała. Na masę układamy znowu herbatniki i resztę masy z białej czekolady i warstwę herbatników.
5
Na wierzch ciasta wykładamy mus truskawkowy i równomiernie rozsmarowujemy, dekorujemy truskawkami. Wkładamy placek do lodówki na całą noc. SMACZNEGO!