Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczystych truskawek, lekkiego kakaowego biszkoptu i puszystego kremu z mascarpone? Takie właśnie jest moje nowe bezglutenowe ciasto – delikatne, owocowe, a jednocześnie efektowne i idealne na każdą okazję.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blacha 21 x 21 cm, szpatułka, mikser
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 10276
19
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 90
6
Dania główne
Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 78
3
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 861
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 10276
19
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 90
6
Dania główne
Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 78
3
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 861
6
REKLAMA
Desery
Truskawkowe Marzenie
ugotujiprzetestuj
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- BISZKOPT
- 6 jajek (w całości)
- 170 g cukru
- 110 g mąki bezglutenowej (użyj 160 g mąki pszennej jeśli chcesz i możesz)
- 30 g kakao
- 150 ml oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- MASA
- 250 g mascarpone
- 300 ml śmietanki kremówki 30%
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 100 g truskawek
- DODATKOWO
- 200 g truskawek
- 1 galaretka truskawkowa + szklanka wrzątku
Sposób przygotowania:
1
Jajka ubijamy w całości z cukrem do uzyskania puszystej masy. Do jajek dodajemy olej i całość miksujemy. Mąkę, kakao, proszek do pieczenia przesiewamy i dodajemy partiami do masy. Delikatnie mieszamy za pomocą szpatułki, by nie stracić objętości. Przekładamy ciasto do formy (u mnie 21x21 cm) i pieczemy przez 35 minut w 170 st. C. Upieczony biszkopt studzimy i kroimy na dwa blaty.
2
Galaretkę zalewamy wrzątkiem, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia i lekkiego stężenia. Truskawki do kremu myjemy, kroimy na mniejsze kawałki. Mascarpone ubijamy ze śmietanką na sztywny krem. Słodzimy cukrem pudrem do smaku. Dodajemy pokrojone truskawki i całość mieszamy. Gotowy krem wykładamy na pierwszy blat biszkoptu, wyrównujemy i układamy drugi blat biszkoptu. Na wierzchu układamy pozostałe truskawki pokrojone na pół i zalewamy tężejącą galaretką. Chłodzimy w lodówce. *Gdy chcesz użyć mąki pszennej, daj jej w całości 160 g.