Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczystych truskawek, lekkiego kakaowego biszkoptu i puszystego kremu z mascarpone? Takie właśnie jest moje nowe bezglutenowe ciasto – delikatne, owocowe, a jednocześnie efektowne i idealne na każdą okazję.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blacha 21 x 21 cm, szpatułka, mikser
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 592
9
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 638
12
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 664
6
22
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 592
9
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 638
12
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 664
6
22
REKLAMA
Desery
Truskawkowe Marzenie
ugotujiprzetestuj
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- BISZKOPT
- 6 jajek (w całości)
- 170 g cukru
- 110 g mąki bezglutenowej (użyj 160 g mąki pszennej jeśli chcesz i możesz)
- 30 g kakao
- 150 ml oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- MASA
- 250 g mascarpone
- 300 ml śmietanki kremówki 30%
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 100 g truskawek
- DODATKOWO
- 200 g truskawek
- 1 galaretka truskawkowa + szklanka wrzątku
Sposób przygotowania:
1
Jajka ubijamy w całości z cukrem do uzyskania puszystej masy. Do jajek dodajemy olej i całość miksujemy. Mąkę, kakao, proszek do pieczenia przesiewamy i dodajemy partiami do masy. Delikatnie mieszamy za pomocą szpatułki, by nie stracić objętości. Przekładamy ciasto do formy (u mnie 21x21 cm) i pieczemy przez 35 minut w 170 st. C. Upieczony biszkopt studzimy i kroimy na dwa blaty.
2
Galaretkę zalewamy wrzątkiem, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia i lekkiego stężenia. Truskawki do kremu myjemy, kroimy na mniejsze kawałki. Mascarpone ubijamy ze śmietanką na sztywny krem. Słodzimy cukrem pudrem do smaku. Dodajemy pokrojone truskawki i całość mieszamy. Gotowy krem wykładamy na pierwszy blat biszkoptu, wyrównujemy i układamy drugi blat biszkoptu. Na wierzchu układamy pozostałe truskawki pokrojone na pół i zalewamy tężejącą galaretką. Chłodzimy w lodówce. *Gdy chcesz użyć mąki pszennej, daj jej w całości 160 g.