Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczystych truskawek, lekkiego kakaowego biszkoptu i puszystego kremu z mascarpone? Takie właśnie jest moje nowe bezglutenowe ciasto – delikatne, owocowe, a jednocześnie efektowne i idealne na każdą okazję.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blacha 21 x 21 cm, szpatułka, mikser
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 139
1
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101368
123
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5885
7
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 139
1
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101368
123
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5885
7
0
REKLAMA
Desery
Truskawkowe Marzenie
ugotujiprzetestuj
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- BISZKOPT
- 6 jajek (w całości)
- 170 g cukru
- 110 g mąki bezglutenowej (użyj 160 g mąki pszennej jeśli chcesz i możesz)
- 30 g kakao
- 150 ml oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- MASA
- 250 g mascarpone
- 300 ml śmietanki kremówki 30%
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 100 g truskawek
- DODATKOWO
- 200 g truskawek
- 1 galaretka truskawkowa + szklanka wrzątku
Sposób przygotowania:
1
Jajka ubijamy w całości z cukrem do uzyskania puszystej masy. Do jajek dodajemy olej i całość miksujemy. Mąkę, kakao, proszek do pieczenia przesiewamy i dodajemy partiami do masy. Delikatnie mieszamy za pomocą szpatułki, by nie stracić objętości. Przekładamy ciasto do formy (u mnie 21x21 cm) i pieczemy przez 35 minut w 170 st. C. Upieczony biszkopt studzimy i kroimy na dwa blaty.
2
Galaretkę zalewamy wrzątkiem, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia i lekkiego stężenia. Truskawki do kremu myjemy, kroimy na mniejsze kawałki. Mascarpone ubijamy ze śmietanką na sztywny krem. Słodzimy cukrem pudrem do smaku. Dodajemy pokrojone truskawki i całość mieszamy. Gotowy krem wykładamy na pierwszy blat biszkoptu, wyrównujemy i układamy drugi blat biszkoptu. Na wierzchu układamy pozostałe truskawki pokrojone na pół i zalewamy tężejącą galaretką. Chłodzimy w lodówce. *Gdy chcesz użyć mąki pszennej, daj jej w całości 160 g.