Smaker

Truskawkowy pudding z tapioki z sorbetem

07.06.2014 Odsłon: 1687
5.0 (6 oceny)
60 min
1-2 os.
foodmania
foodmania

Pierwszy raz próbowałam nieznaną mi dotąd TAPIOKĘ! Moje wrażenia- duże i pozytywne zaskoczenie. Mimo, że sama w sobie nie ma smaku, to nabiera go poprzez gotowanie w mleku, a w połączeniu z truskawkami tworzy idealny pudding.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 85120

30 min
72
smaker
smaker
Desery

Lody dubajskie

Desery Lody dubajskie

Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...

Odsłon: 2408

30 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Przekąski Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...

Odsłon: 9921

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki po kaszubsku

Przetwory Ogórki po kaszubsku

Polecam. Bardzo dobre.

Odsłon: 3031

30 min
18
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 3833

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ser garwoliński po gruzińsku

Dania główne Ser garwoliński po gruzińsku

Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.

Odsłon: 7028

30 min
44
Desery
Truskawkowy pudding z tapioki z sorbetem
Autor:
foodmania
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 400g truskawek
  • 6 łyżek tapioki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka stevi
  • kilka orzechów nerkowca
Sposób przygotowania:
1

Połowę truskawek zamrozić, drugą połowę zblendować na mus.

2

Tapiokę namoczyć w wodzie (co najmniej 30 minut), a następnie ugotować w mleku z dodatkiem stevi (cały czas mieszając!) do momentu, aż kuleczki tapioki będą przezroczyste.

3

Ugotowaną tapiokę schłodzić.

4

Połowę schłodzonej tapioki wymieszać z musem truskawkowym, drugą połowę pozostawić.

5

Zamrożone truskawki, po wyciągnięciu z zamrażalnika, odstawić na kilka minut, a następnie zblendować, aby powstał sorbet (można dosłodzić go stevią).

6

Pudding podawać w pucharkach: warstwa tapioki z truskawką, warta tapioki z mlekiem, gałka sorbetu i kilka orzechów nerkowca.