Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wielkanocne babeczki z mascarpone to piękna, słodka ozdoba świątecznego stołu. Mięciutkie waniliowe ciasto, lekki krem z mascarpone i świąteczna dekoracja w formie gniazdek z jajeczkami oraz małym kurczaczkiem z pewnością zwrócą uwagę wszystkich gości. Są eleganckie, a do tego cudownie smakują.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Twarogowo-czekoladowy TORT bez pieczenia
Lekki letni deser z twarogu, czereśni i czekolady. Cukier dodaj według własne...
Odsłon: 774
2
0
Sałatki
Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.
Kochani dzisiaj polecam Wam przepyszna sałatkę z liśćmi rzodkiewki. Sałatka j...
Odsłon: 42
0
Desery
Wafle przełożone masą z mleka w proszku
Wafle z mlekiem w proszku to pyszny deser, który można szykować na każdą okaz...
Odsłon: 92
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Twarogowo-czekoladowy TORT bez pieczenia
Lekki letni deser z twarogu, czereśni i czekolady. Cukier dodaj według własne...
Odsłon: 774
2
0
Sałatki
Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.
Kochani dzisiaj polecam Wam przepyszna sałatkę z liśćmi rzodkiewki. Sałatka j...
Odsłon: 42
0
Desery
Wafle przełożone masą z mleka w proszku
Wafle z mlekiem w proszku to pyszny deser, który można szykować na każdą okaz...
Odsłon: 92
2
REKLAMA
Desery
Wielkanocne babeczki z mascarpone
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Babeczki:
- 2 jajka
- 150 g cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- 120 ml oleju
- 200 g mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 120 ml mleka
- szczypta soli
Krem mascarpone:
- 250 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki 36%
- 3 łyżki cukru pudru
Dekoracja:
- małe jajeczka czekoladowe
- paluszki
- małe kurczaczki ozdobne
Sposób przygotowania:
1
Jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę. W trakcie miksowania do puszystej jajecznej masy wlej cienkim strumieniem olej.
2
Do osobnej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj szczyptę soli.
3
Suche składniki dodaj naprzemiennie z mlekiem do jajecznej masy. Składniki mieszaj krótko, tylko do połączenia. Gotowym ciastem napełnij papilotki do ¾ wysokości.
4
Babeczki waniliowe piecz przez 25 minut w 180°C (grzałka góra–dół). Upieczone muffinki odstaw do całkowitego wystudzenia.
5
Przygotuj krem do dekoracji. Do miski przełóż zimny serek mascarpone, zimną śmietankę i cukier puder. Składniki ubij na sztywny krem.
6
Gotowy krem śmietankowy przełóż do rękawa cukierniczego i udekoruj nim babeczki.
7
Paluszki połam na 2-3 cm kawałki. Ułóż je w kształcie koła na kremie. W gniazdkach umieść czekoladowe jajeczka i dekoracyjne kurczaczki.
8
Gotowe wielkanocne babeczki z mascarpone przed podaniem wstaw na minimum 15 minut do lodówki — dzięki temu krem będzie stabilniejszy.