Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zakręcone drożdżówki z makiem

24.01.2024 Odsłon: 1134
5.0 (9 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Szybkie do zrobienie, bułeczki drożdżowe z nadzienie z maku. Bułeczki są wilgotne i puszyste, idealne na drugie śniadanie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 593

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2805

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 922

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1674

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 520

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14543

>60 min
35
Desery
Zakręcone drożdżówki z makiem
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 1 kg mąki pszennej typ 650
  • 1 kostka drożdży świeżych
  • 1 kostka masła
  • 1 szk Cukru
  • 2 ½ szk Mleka
  • 3 jajka całe
  • 5 żółtek
  • Składniki na masę makową:
  • 100 g masy makowej
  • 3 białka jajek
  • Składniki na kruszonkę:
  • 50 masła
  • ½ szk Cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 1 żółtko
Sposób przygotowania:
1

1. Mleko lekko podgrzewam, masło rozpuszczam. 2. Do małej miseczki kruszę drożdże, wsypuję jedną łyżkę cukru, mąki, wlewam szk. Mleka, mieszam i odstawiam do wyrośnięcia. 3. Do miski wsypuje pozostałą mąkę, cukier, wbijam trzy jajka, pięć żółtek, wlewam rozpuszczone, ostudzone masło, mleko, wyrośnięty rozczyn i wyrabiam ciasto. Ciasto odstawiam ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

2

4. Trzy białka ubijam mikserem na sztywno. Białka mieszam z masą makową.

3

5. Składniki na kruszonkę łączę ze sobą. 6. Ciasto po wyrośnięciu, przekładam na blat oproszony mąką, rozwałkowuję w kształcie prostokąta. 7. Ciasto smaruję masą makową i zwijam w roladę.

4

8. Następnie kroję w plastry dwu centymetrowe, odwracają ciasto, częścią krojoną do góry, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 9. Ciasto posypuje kruszonką i piekę 20 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.

5

10. Bułeczki gotowe. 11. Smacznego.