Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj miałam do zagospodarowania trochę suszonych pomidorów, pieczarki i brukselkę. Powstał warzywny dodatek do obiadu. Sprawdźcie i przekonajcie się czy to Wasze smaki. Ja w każdym razie polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3994
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 1059
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 238
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34252
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 580
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3994
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 1059
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 238
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34252
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 580
9
REKLAMA
Dodatki
Brukselka z suszonymi pomidorami
BEATA1978
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- brukselka mrożona 1 opakowanie (450g)
- pieczarki 20 dkg
- suszone pomidory 5 dkg
- cebula 1 sztuka
- sól, pieprz czarny mielony
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- masło 1 łyżka
- mąka pszenna 1 łyżka
- mleko 4 łyżki
- cukier 3 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki obieramy, kroimy w półplasterki. Cebulę kroimy w piórka. Na oliwie z oliwek podsmażamy pieczarki z cebulą. Gdy pieczarki puszczą wodę, dodajemy suszone pomidorki. Całość solimy, doprawiamy pieprzem, dusimy pod przykryciem 10 minut. W oddzielnym garnku gotujemy 1.5 l wody z cukrem. Do gotującej wody wrzucamy brukselkę, dodajemy łyżeczkę soli, mleko. Brukselkę gotujemy kilka minut, tak aby była miękka, ale się nie rozpadała. Następnie odcedzamy* i dodajemy do pieczarek z pomidorami. Przygotowujemy podprawę zacieraną, czyli ucieramy masło z mąką. Masło musi wchłonąć mąkę całkowicie. Tak przygotowaną podprawę wrzucamy do warzyw, mieszamy przez chwilę, tak aby skrobia dobrze się rozkleiła, wtedy sos będzie zawiesisty i jednolity. Gotowe warzywa świetnie smakują z ryżem na sypko i oczywiście ulubionym smażonym mięsem. * Część wywaru spod brukselki zostawiamy (około 1/2 szklanki) i wlewamy do pieczarek. Smacznego.