Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj miałam do zagospodarowania trochę suszonych pomidorów, pieczarki i brukselkę. Powstał warzywny dodatek do obiadu. Sprawdźcie i przekonajcie się czy to Wasze smaki. Ja w każdym razie polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2715
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1243
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 706
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 59
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2715
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1243
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 706
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 59
2
REKLAMA
Dodatki
Brukselka z suszonymi pomidorami
BEATA1978
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- brukselka mrożona 1 opakowanie (450g)
- pieczarki 20 dkg
- suszone pomidory 5 dkg
- cebula 1 sztuka
- sól, pieprz czarny mielony
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- masło 1 łyżka
- mąka pszenna 1 łyżka
- mleko 4 łyżki
- cukier 3 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki obieramy, kroimy w półplasterki. Cebulę kroimy w piórka. Na oliwie z oliwek podsmażamy pieczarki z cebulą. Gdy pieczarki puszczą wodę, dodajemy suszone pomidorki. Całość solimy, doprawiamy pieprzem, dusimy pod przykryciem 10 minut. W oddzielnym garnku gotujemy 1.5 l wody z cukrem. Do gotującej wody wrzucamy brukselkę, dodajemy łyżeczkę soli, mleko. Brukselkę gotujemy kilka minut, tak aby była miękka, ale się nie rozpadała. Następnie odcedzamy* i dodajemy do pieczarek z pomidorami. Przygotowujemy podprawę zacieraną, czyli ucieramy masło z mąką. Masło musi wchłonąć mąkę całkowicie. Tak przygotowaną podprawę wrzucamy do warzyw, mieszamy przez chwilę, tak aby skrobia dobrze się rozkleiła, wtedy sos będzie zawiesisty i jednolity. Gotowe warzywa świetnie smakują z ryżem na sypko i oczywiście ulubionym smażonym mięsem. * Część wywaru spod brukselki zostawiamy (około 1/2 szklanki) i wlewamy do pieczarek. Smacznego.