Bułki pszenne z czarnuszką i słonecznikiem.

Przygotowanie

1. 

   Przesiewamy mąkę wraz z solą do miski w której będziemy wyrabiać ciasto, dodajemy czarnuszkę, olej, rozrobione w pół szklanki ciepłego mleka drożdże i pozostałe, ciepłe mleko.

   
2. 

   Wyrabiamy ciasto ręcznie podsypując mąką, do momentu otrzymania gładkiego pulchnego ciasta.

   
3. 

   Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką lub pieluchą tetrową i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypaną mąką.

   
4. 

   Wyrośnięte ciasto po 60 minutach.

   
5. 

   Po godzinie ponownie przez chwilę wyrabiamy ciasto. Z ciasta formujemy bułki. Górną część bułki obtaczamy w ziarnach słonecznika.

   
6. 

   Uformowane bułki układamy na wcześniej przygotowanej blasze.

   
7. 

   Przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do ponownego wyrośnięcia.

   
8. 

   Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza (grzałki góra-dół). Wyrośnięte bułki smarujemy jajkiem.

   
9. 

   Wkładamy blachę z bułkami na środkową półkę i pieczemy 25 minut, do momentu ładnie zarumienienia się bułek.

   
10. 

    Upieczone bułki studzimy na kratce.
    
    

    
11. 

    Smacznego!!!