Smaker

Cebula w zalewie olejowo- octowej

28.12.2014 Odsłon: 4997
5.0 (60 oceny)
30 min
5-6 os.
BEATA1978
BEATA1978

Idealna jako dodatek do śledzi, można ją również z powodzeniem wykorzystywać jako dodatek do obiadu. Pyszna, delikatna w smaku, lekko słodkawa, pachnąca liściem laurowym, zielem angielskim. Co ważne jest gotowa do spożycia od razu po zrobieniu (wystarczy ją wystudzić), można także zamknąć ją w słoiku razem z zalewą (również po wystudzeniu) i przechowywać w lodówce. I jeszcze jedna możliwość: Cebulę razem z zalewą (zagotowane) wlewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy, odwracamy do góry dnem, odstawiamy do wystudzenia. Można przechowywać jak każde inne przetwory na zimę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Katerina 7300
Katerina 7300
Śniadania

Owsianka z kurkumą

Śniadania Owsianka z kurkumą

Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...

Odsłon: 40

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1120

60 min
16
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 554

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2009

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4003

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13735

30 min
16
Dodatki
Cebula w zalewie olejowo- octowej
Autor:
BEATA1978
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • cebula 4 sztuki
  • zalewa:
  • ocet 3/4 szklanki
  • woda 1.5 l
  • sól 2 łyżki
  • ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 3 sztuki
  • olej słonecznikowy 4 łyżki
  • cukier 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obieramy, kroimy w piórka. Składniki przeznaczone na zalewę wkładamy do garnka, całość doprowadzamy do wrzenia. Na wrzącą zalewę wrzucamy cebulę, gotujemy 3- 4 minuty. Następnie całość odstawiamy do wystudzenia. Zimną cebulę wykorzystujemy od razu lub razem z zalewą przekładamy do słoika, zakręcamy i wstawiamy do lodówki. Możemy przechowywać w ten sposób kilka dni, nie wiem czy dłużej, bo nie sprawdzałam. Smacznego.