Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Muszę muszę bo inaczej się uduszę, właśnie dziś upiekłam pierwszy tak cudowny chlebek który wyszedł mi bez problemu a co najważniejsze tak piękny i chrupiący iż postanowiłam podzielić się z wami moim przepisem, już nie upiekę innego chleba niż ten z tym że będę kombinować z różnych mąk, mam nadzieję że też wyjdzie idealny
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
2
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z fetą i świeżym ogórkiem na grilla
Prosta, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka ziemniaczana z chrupiącym ogór...
- Wielkanoc
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 112
0
Dodatki
Jogurtowy sos grecki tzatziki
Przepis na orzeźwiający grecki sos, oparty na jogurcie i ogórku. Wyjątkowo do...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 66
5
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
2
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z fetą i świeżym ogórkiem na grilla
Prosta, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka ziemniaczana z chrupiącym ogór...
- Wielkanoc
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 112
0
Dodatki
Jogurtowy sos grecki tzatziki
Przepis na orzeźwiający grecki sos, oparty na jogurcie i ogórku. Wyjątkowo do...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 66
5
REKLAMA
Dodatki
Chleb pszenny z naczynia żaroodpornego
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 szklanki mąki pszennej,
- 1,5 szklanki ciepłej wody - szklanka 250 ml,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1 płaska łyżka soli drobnej,
- 1 opakowanie drożdży suszonych 7 g,
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Na początek do miski wsypać cukier oraz suszone drożdże i zalać je ciepłą wodą ( nie może być gorąca ), dokładnie wymieszać i pozostawić na 5 minut pod przykrytą ściereczką aby drożdże zaczęły pracować będą widoczne gołym okiem jak drożdże fermentują będą pojawiać się bąbelki powietrza
2
Gdy jest już widoczna fermentacja przygotowanych drożdży wtedy do rozczynu wsypać 3,5 szklanki mąki oraz wsypać sól i całość wyrabiać ręcznie lub robotem kuchennym ( jak już wiecie ja każde ciasto drożdżowe wykonuję ręcznie ) do wyrabianego ciasta wsypać ostatnie pół szklanki mąki i wyrobić do połączenia się składników na jednolite gładkie ciasto jeśli jeszcze się klei można podsypać dno miski mąką. Przygotowane ciasto odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce aby odpoczęło i gdy będzie widoczna praca ciasta
3
Jak już ciasto odpoczęło pod ściereczką wtedy na stolnicę wysypaną mąką przełożyć całe ciasto i za pomocą rąk obsypując mąką również wierzch ciasta uformować dowolnej jakości chlebek, uformowany chlebek przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego ponacinać dowolnie ostrym nożem. Przygotowane ciasto na chleb nakryć pokrywą od naczynia wstawić do zimnego piekarnika nastawić go na 190 stopni i piec 35 minut następnie zdjąć pokrywę od naczynia żaroodpornego i piec bez niej kolejne 30 minut do ładnego zarumienienia się chleba. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i przełożyć chleb na deskę z ręcznikiem papierowym, odwrócić chlebuś nakryć ścierką i pozostawić do całkowitego ostygnięcia
4
Ostygnięty chlebuś chociaż leżakuje pod ściereczką jest nadal idealnie chrupiący powiem tyle jest bardziej smaczny niż kupny a co najważniejsze nie wymagający dużo pracy a nawet choćby było sporo przy nim pracy to naprawdę warto uwierzcie mi a najlepiej jeśli sami wypróbujecie mojego przepisu i podzielicie się ze mną swoimi doświadczeniami co do pieczenia chlebka swojskiego, ja wiem tyle że choć prąd drogi to będę często teraz piekła chlebek bo naprawdę warto, to najwspanialszy i najsmaczniejszy chleb jaki do tej pory upiekłam