Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Dip koperkowo-ziołowy. Idealny do mięs z grilla i sałatek

25.04.2022 Odsłon: 24629
5.0 (18 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Organizujesz grilla w ogrodzie, a z dodatków masz tylko ketchup i musztardę? Dość tej nudy! Dip koperkowo-ziołowy do mięs z grilla wykonasz w 10 minut. Fantastycznie smakuje także podany do ryb, szaszłyków czy grillowanych warzyw. Możesz nim także polać sałatkę albo maczać w nim frytki lub chipsy. Dip koperkowy jest inspirowany greckim sosem tzatziki, nieodłącznym elementem gyrosa. Wprowadzając tę śródziemnomorską świeżość, podkręcisz smak swoich specjałów z grilla. Sos przyda się także podczas przyjęć w ramach zimnego bufetu lub jako dodatek do mięsnych dań obiadowych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 373

15 min
28
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 106

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 288

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1174

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 2078

30 min
2
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 25506

15 min
23
Dodatki
Dip koperkowo-ziołowy. Idealny do mięs z grilla i sałatek
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 ml jogurtu greckiego
  • 50 ml majonezu (w wersji fit zastąp majonez jogurtem naturalnym)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ogórki gruntowe
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • duża łyżka posiekanego koperku lub/i innych ulubionych, świeżych ziół: natka pietruszki, oregano, majeranek, tymianek
  • sól i pieprz do smaku
  • 200 ml jogurtu greckiego
  • 50 ml majonezu (w wersji fit zastąp majonez jogurtem naturalnym)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ogórki gruntowe
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • duża łyżka posiekanego koperku lub/i innych ulubionych, świeżych ziół: natka pietruszki, oregano, majeranek, tymianek
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Umyj ogórki i zetrzyj na tarce jarzynowej (nie musisz obierać ze skórki) lub zmiel warzywa w malakserze. Wybierz takie, które nie mają dużych nasionek lub wydrąż gniazda nasienne.

2

Delikatnie posól ogórki i pozwól, aby puściły sok. Po chwili odciśnij powstały płyn. Wymieszaj jogurt z majonezem, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, wyciśnięty sok z cytryny, a także pozbawione soku ogórki. Dodaj czarny, mielony pieprz oraz drobno posiekane zioła.

3

Jeśli nie masz świeżej zieleniny, możesz użyć ziół suszonych. Wymieszaj sos do uzyskania jednolitej konsystencji.Sos smakuje najlepiej po 30 minutach chłodzenia w lodówce, ale możesz także podać go od razu.