Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2021
Przepis dnia
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 10184
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 402
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 769
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2021
Przepis dnia
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 10184
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 402
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 769
Składniki
W sporym garnku gotujemy na średniej mocy palnika 50 ml wody i 200 g cukru. Gotujemy do momentu aż cukier się skarmelizuje a całość będzie miała ciemnozłoty kolor (uważamy żeby nie przypalić). Zdejmujemy garnek z ognia.
Bardzo ostrożnie do gorącego karmelu wlewamy wrzątek, dodajemy cukier i sok z cytryny. Mieszamy i zaczynamy gotować na minimalnej mocy palnika ok. 45 min. Tu uwaga po pierwszym wymieszaniu NIE MIESZAMY JUŻ WCALE. Gorący syrop będzie rzadszy niż docelowo-zgęstnieje po wystudzeniu. Przelewamy go do słoiczków i przechowujemy w temperaturze pokojowej. Doskonale sprawdzi się np. do naleśników czy deserów.