Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 3192 22.06.2018

Hummus z czarnuszką

5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
jolao
jolao

Popularna pasta do pieczywa, czy słonych przekąsek, na bazie ciecierzycy, doprawiona dodatkowo czarnuszką.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser makowo-brzoskwiniowy

Desery deser makowo-brzoskwiniowy

Lekki deserek składający się z twarogu z dodatkiem maku, śmietanki oraz pure...

Odsłon: 247

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną

Przekąski Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną

Polecam np na kolację. Jest to też doskonała przekąska na rodzinnych spotkan...

Odsłon: 194

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 1736

30 min
11
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Chlebek jogurtowy

Pieczywo Chlebek jogurtowy

Dzisiaj u mnie chlebek jogurtowy. Przepis prosty a chlebek pyszny. Przepis za...

Odsłon: 16

30 min
1

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Zupy

Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Zupy Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 1003

30 min
20
Futka
Futka
Dania główne

Leniwe z musem truskawkowym

Dania główne Leniwe z musem truskawkowym

Przepis na proste i szybkie w przygotowaniu kluseczki z twarogu, mąki i jajek...

Odsłon: 83

30 min
3
Dodatki
Hummus z czarnuszką
Autor:
jolao
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 150 g ciecierzycy + woda do moczenia i gotowania
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki pasty sezamowej (tahini)
  • 1/3 łyżeczki czarnuszki
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Namoczoną przez noc ciecierzycę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odsączamy i studzimy. Wystudzoną ciecierzycę razem z czosnkiem, sokiem z cytryny i pastą tahini umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładko. Czarnuszkę ucieramy w moździerzu ze szczyptą soli. Dodajemy do pasty i mieszamy. Opcjonalnie doprawiamy większą ilością soli.