Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dodatki
  • Jak przygotować domowy majonez
  • Dodatki
  • Przepis na
Odsłon: 12712 17.12.2014

Jak przygotować domowy majonez

do 30 min
30 min
3-4 osoby
3-4 os.
MojaKuchnia
MojaKuchnia

Bardzo prosty przepis na przygotowanie domowego majonezu, idealnego do sałatek, frytek i kanapek, a co najważniejsze bez konserwantów i innej chemii. Według mojego przepisu przygotujesz około 350 ml majonezu, który możesz przechowywać w słoiczku, w lodówce.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Do dużej miski wbijamy i roztrzepujemy jajko.

Dodajemy sól, biały pieprz, ocet i cukier. Ubijamy na pianę.

Intensywnie mieszamy bardzo powoli dolewając olej.

Po kilku minutach masa powinna gęstnieć i robić się biała.

Mieszamy dolewając olej aż majonez będzie dość gęsty i puszysty.

Na koniec doprawiamy czarnym pieprze, Jeśli w smaku będzie zbyt wyczuwalny olej można dodać jeszcze odrobinę octu.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

majonez

domowo_i_ze_smakiem
domowo_i_ze_smakiem
Dodatki

Domowy majonez

Dodatki Domowy majonez

Domowy majonez, który znakomicie sprawdza się jako dodatek do jajek, wędlin a...

  • Wielkanoc
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 342

do 15 min 15 min
20
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Sałatki

Boćwina w majonezie

Sałatki Boćwina w majonezie

Botwinka w innym wydaniu.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 26

do 30 min 30 min
4
maciejmozejko
maciejmozejko
Dodatki

Domowy majonez

Dodatki Domowy majonez

Idą święta, będziemy przygotowywali sałatki i stąd pomysł na prosty przepis,...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 3202

do 15 min 15 min
9

majonez domowej roboty magdy gesler

Nalewki-domowe
Nalewki-domowe
Przetwory

Likier z granatów

Przetwory Likier z granatów

Likier z owocòw granatu, doskonały jako aperitif

  • Owoce
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Kardamon
  • Wanilia

Odsłon: 5790

> 60 min >60 min
10
Nalewki-domowe
Nalewki-domowe
Napoje

Kahlua – likier kawowy

Napoje Kahlua – likier kawowy

Kahlúa (Kahlua) – słodki likier kawowy wytwarzany w Meksyku. Smak wyraźnie od...

  • Meksykańska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Drinki

Odsłon: 7154

> 60 min >60 min
4

domowy majonez

kuchnia-izy
kuchnia-izy
Dodatki

Domowy majonez

Dodatki Domowy majonez

Domowy majonez jest prosty, tani i o niebo zdrowszy i smaczniejszy od swojej...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 4100

do 30 min 30 min
11
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Domowy majonez.

Dodatki Domowy majonez.

Szybki i prosty w przygotowaniu domowy majonez.

  • Wielkanoc
  • Owoce
  • Jajka
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 11577

do 15 min 15 min
18
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Skorzonera w tuńczykowym majonezie

Sałatki Skorzonera w tuńczykowym majonezie

Czyli wężymord w domowym majonezie na oleju z tuńczyka z puszki.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Kurczak
  • Ryby
  • Tuńczyk

Odsłon: 1511

do 15 min 15 min
9

ewa wachowicz na domowy majonez kielecki

Nalewki-domowe
Nalewki-domowe
Przetwory

Likier z granatów

Przetwory Likier z granatów

Likier z owocòw granatu, doskonały jako aperitif

  • Owoce
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Kardamon
  • Wanilia

Odsłon: 5790

> 60 min >60 min
10
Ewa-is
Ewa-is
Desery

Najlepsze bezy

Desery Najlepsze bezy

Bezy są chyba moim najbardziej ulubionym wypiekiem. Mogłabym je jeść bez ogra...

  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 3399

do 15 min 15 min
7
Ewa-M-k
Ewa-M-k
Dania główne

Pierogi z karpiem

Dania główne Pierogi z karpiem

Pierogi z nadzieniem z delikatnego, pysznego karpia i gotowanych warzyw podan...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Ryby
  • Grzyby
  • Pierogi

Odsłon: 182

> 60 min >60 min
4

weronika domogród przepis na domowy majonez

weronika-paczek-56
weronika-paczek-56
Sałatki

sałatka z makaronu ryżowego

Sałatki sałatka z makaronu ryżowego

pyszne i łatwe

  • Azjatycka
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Ryż
  • Makaron
  • Makaron ryżowy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 3298

do 15 min 15 min
2
Nalewki-domowe
Nalewki-domowe
Przetwory

Likier z granatów

Przetwory Likier z granatów

Likier z owocòw granatu, doskonały jako aperitif

  • Owoce
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Kardamon
  • Wanilia

Odsłon: 5790

> 60 min >60 min
10
Nalewki-domowe
Nalewki-domowe
Napoje

Kahlua – likier kawowy

Napoje Kahlua – likier kawowy

Kahlúa (Kahlua) – słodki likier kawowy wytwarzany w Meksyku. Smak wyraźnie od...

  • Meksykańska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Drinki

Odsłon: 7154

> 60 min >60 min
4

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Przegrzebki w sosie chermoula

Przekąski Przegrzebki w sosie chermoula

Mała przekąska na zaostrzenie apetytu

  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Owoce
  • Owoce morza
  • Przyprawy

Odsłon: 624

do 15 min 15 min
5
Anika1
Anika1
Dania główne

Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Dania główne Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Oj jak dawno zabierałam się za zrobienie tych pierożków z ciastem szpinakowym...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 56

do 60 min 60 min
2
Anika1
Anika1
Desery

Półkruche ciasto z rabarbarem

Desery Półkruche ciasto z rabarbarem

To sprawdzony przepis na ciasto. Piekę go też ze śliwkami i jest na prawdę sm...

  • Grill
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4156

do 30 min 30 min
12
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Pieczywo Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Ten chlebek to hit do grilla. Polecam, bo jest pyszny! Przygotowanie jest łat...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 307

do 30 min 30 min
7
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Domowe omlety biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami

Desery Domowe omlety biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami

Przepis na pyszny i prosty deser ze śmietaną i owocami.

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka

Odsłon: 7414

do 60 min 60 min
24
smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki warzywne

Dania główne Kotleciki warzywne

Kotleciki warzywne to aromatyczna, chrupiąca i pyszna przekąska dla dzieci i...

  • Amerykańska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 16666

do 30 min 30 min
30

Inne przepisy autora

Przekąski

Hamburgery

Dania główne

Piersi kurczaka nadziewane suszonymi pomidorami i serem

Dania główne

Tradycyjne placki ziemniaczane

Dania główne

Aromatyczna potrawka z drobiowych żołądków

MojaKuchnia
MojaKuchnia
Przekąski

Hamburgery

Przekąski Hamburgery

Prosty przepis na soczyste hamburgery, idealne na przekąskę.

  • Wielkanoc
  • Amerykańska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Rozmaryn
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 14223

do 30 min 30 min
56
MojaKuchnia
MojaKuchnia
Dania główne

Piersi kurczaka nadziewane suszonymi pomidorami i serem

Dania główne Piersi kurczaka nadziewane suszonymi pomidorami i serem

Prosty przepis na soczyste piersi z kurczaka. Idealnie smakują z puree z sele...

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 2336

do 60 min 60 min
66
MojaKuchnia
MojaKuchnia
Dania główne

Tradycyjne placki ziemniaczane

Dania główne Tradycyjne placki ziemniaczane

Prosty przepis na tradycyjne placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną. Ja ściera...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 24825

do 60 min 60 min
79
MojaKuchnia
MojaKuchnia
Dania główne

Aromatyczna potrawka z drobiowych żołądków

Dania główne Aromatyczna potrawka z drobiowych żołądków

Prosty przepis na aromatyczną i pożywną potrawkę z drobiowych żołądków lub se...

  • Walentynki
  • Śródziemnomorska
  • Kasze
  • Kasza gryczana
  • Kuskus
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mleko
  • Kurczak
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Rozmaryn

Odsłon: 13848

do 60 min 60 min
23
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dodatki

Dodatki

Kiełbasa kanapkowa gruba parzona.

Dodatki

SOS do grilowanych mięs, ale nie tylko

Dodatki

Twaróg wędzony według Ewy Wachowicz

Dodatki

Sałatka ziemniaczana jakiej jeszcze nie jedliście.

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Kiełbasa kanapkowa gruba parzona.

Dodatki Kiełbasa kanapkowa gruba parzona.

Bardzo smaczna kiełbasa kanapkowa. Kiełbasa jest tylko parzona, nie jest wędz...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 27

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Lilit
Lilit
Dodatki

SOS do grilowanych mięs, ale nie tylko

Dodatki SOS do grilowanych mięs, ale nie tylko

Bez tego sosu nie może odbyć się żadne spotkanie przy grillu. Pasuje on także...

  • Impreza
  • Grill
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 171

do 30 min 30 min
6
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Przegrzebki w sosie chermoula

Przekąski Przegrzebki w sosie chermoula

Mała przekąska na zaostrzenie apetytu

  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Owoce
  • Owoce morza
  • Przyprawy

Odsłon: 624

do 15 min 15 min
5
Anika1
Anika1
Dania główne

Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Dania główne Pierogi szpinakowe z mięsem z indyka

Oj jak dawno zabierałam się za zrobienie tych pierożków z ciastem szpinakowym...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 56

do 60 min 60 min
2
Anika1
Anika1
Desery

Półkruche ciasto z rabarbarem

Desery Półkruche ciasto z rabarbarem

To sprawdzony przepis na ciasto. Piekę go też ze śliwkami i jest na prawdę sm...

  • Grill
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4156

do 30 min 30 min
12
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Pieczywo Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Ten chlebek to hit do grilla. Polecam, bo jest pyszny! Przygotowanie jest łat...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 307

do 30 min 30 min
7
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Domowe omlety biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami

Desery Domowe omlety biszkoptowe z bitą śmietaną i owocami

Przepis na pyszny i prosty deser ze śmietaną i owocami.

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka

Odsłon: 7414

do 60 min 60 min
24
smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki warzywne

Dania główne Kotleciki warzywne

Kotleciki warzywne to aromatyczna, chrupiąca i pyszna przekąska dla dzieci i...

  • Amerykańska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 16666

do 30 min 30 min
30
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dodatki
Smaker

Jak przygotować domowy majonez

Autor:
MojaKuchnia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 jajko
  • 2 łyżki białego octu winnego
  • 1 łyżeczka białego pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 250 ml oleju słonecznikowego
  • czarny pieprz

Sposób przygotowania:

1

Do dużej miski wbijamy i roztrzepujemy jajko. Dodajemy sól, biały pieprz, ocet i cukier. Ubijamy na pianę. Intensywnie mieszamy bardzo powoli dolewając olej. Po kilku minutach masa powinna gęstnieć i robić się biała. Mieszamy dolewając olej aż majonez będzie dość gęsty i puszysty. Na koniec doprawiamy czarnym pieprze, Jeśli w smaku będzie zbyt wyczuwalny olej można dodać jeszcze odrobinę octu.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki