Dodatki Przepis na:
Jasny sos grzybowy
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7614
Dodano: 05.11.2009
Odsłon: 25196
uniwersalny sos pachnący lasem w środku jesieni - dobry na każdy czas :)
Składniki
- 30 dag grzybów leśnych ( mogą zbyć mrożone)
- 1 cebula
- sól, pieprz, majeranek, ziele ang. liść laurowy
- 30 ml.śmietany kwaśnej
- 2 łyżki mąki zwykłej
- 2 solidne łyżki masła
- 2 szkl. rosołu drobiowego ( czasem daję z kostki rosołowej)
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę ( kostka) poddusić na maśle - nie przypiekać, dołożyć grzyby , posolić, popieprzyć i dusić pod przykryciem ok.25 min, - podlewać rosołem w trakcie duszenia..
-
Całość wystudzić, dodać resztę rosołu, śmietanęm,mąkę - zmiksować na gładką masę, doprawić resztą przypraw i zagotować na małym ogniu stale mieszając.
-
Pyszny, aromatyczny sos gotowy , rewelacyjnie komponuje się z wszelkiego kalibru kluchami i miesem z drobiu. SMACZNEGO
1881 odsłon
6
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 11 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Do wypróbowania - nigdy nie robiłam ,ale pomysł swietny , ale chyba maślaki się nie nadają ?0 Kto głosował? | Odpowiedz
Katarinka 16 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
dzisiaj zrobiłam ten sos- uzyłam tylko pieczarek a całosc doprawiłam koncentratem grzybowym- ale i tak powiem ze wyszedl pyszny słodkawo- aromatyczny sos ktory był nieziemsko pyszny :) polecam dodac smietane 18-stke. Pozdrawiam :))0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 15 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
helko- co Ty z tą kapustą, nie wiem w czym rzecz ???0 Kto głosował? | Odpowiedz
helko 15 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
jeszcze jedna mala uwaga/ co sie tyczy kapusty to ja wylacznie uzywam kapusty stozkowej jest trudna do dostania w kraju (kupuje w niemczech ) ale jest wysmienita pod kazda postacia najleprza jest drobno poszatkowana jako salatki0 Kto głosował? | Odpowiedz
helko 15 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
homar czy langusta tak nie smakoje jak grzybki......0 Kto głosował? | Odpowiedz
helko 15 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
nawet langusta czy homar tak nie smakoje jak grzyby0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 09 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
grzybki suszone pyszne są , lecz że nie dadzą ci tak jasnego sosu, ale oczywiście możesz zrobic , będzie pycha , tylko wcześniej namocz grzyby kilka godzin i ugotuj ok,.45 min,pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
oodziubusoo 08 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
a czy moga byc to grzybki suszone?0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 06 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
w naszej okolicy jeszcze rosną grzyby - opieńki, rydze , a nawet miejscami prawdziwki - więc ja jutro hycam w las ..... i może znowu coś grzybowego upichcę, pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 05 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
No no kobieto drażnisz me kubki smakowe. Znowu marzę o lesie i grzybach, tak sobie myślę, że jutro piątek może coś zmiksuję, pozdrawiam gorąco.0 Kto głosował? | Odpowiedz