Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kalafior po sułtańsku

25.09.2024 Odsłon: 3225
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kalafior po sułtańsku to mało skomplikowane i niezwykle pyszne danie, które cechuje się głębokim kolorem brązu, przyjemną chrupkością i delikatną pikanterią. Dzięki pieczeniu w wysokiej temperaturze, warzywo nie rozpada się, natomiast powstaje obłędna skórka. To danie zniknie od razu po wyjęciu z pieca. Świetnie sprawdzi się jako przystawka, przekąska czy dodatek do mięs. Ser feta dodaje całości delikatnej słoności i aromatyczności. Nie mogło też zabraknąć natki pietruszki. Spróbuj, a zakochasz się od razu w tak przyrządzonym kalafiorze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Ciasta

Kruche ciasteczka z dżemem

Ciasta Kruche ciasteczka z dżemem

Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis

Odsłon: 17635

>60 min
68
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1772

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 15274

>60 min
39
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 36091

>60 min
80
smaker
smaker
Przekąski

Imprezowe paszteciki

Przekąski Imprezowe paszteciki

Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...

Odsłon: 5089

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

Ciasta Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...

Odsłon: 9015

>60 min
23
Dodatki
Kalafior po sułtańsku
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 główka kalafiora
  • 30 g sera feta
  • 6 ząbków czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki kminku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • garść natki pietruszki do posypania
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek do podania
Sposób przygotowania:
1

Kalafiora umyj i pokrój na mniejsze różyczki.

2

Czosnek obierz i pokrój w cienkie paseczki.

3

Kalafior i czosnek połóż razem na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Przemieszaj, a następnie skrop oliwą z oliwek i posyp wszystkimi przyprawami.

4

Piekarnik rozgrzej do 230 st. Celsjusza. Kalafior wstaw do pieca i piecz przez 25-30 minut, nie ruszając go w trakcie tego procesu.

5

Następnie delikatnie przemieszaj warzywo, odwracając większe kawałki. Piecz przez kolejne 8-10 minut.

6

Wyjmij całość z pieca i przełóż na półmisek. Na wierzchu połóż pokruszoną fetę oraz siekaną natką pietruszki. Polej oliwą.

7

Kalafior po sułtańsku podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu. Odgrzewanie dania sprawi, że straci ono swoją chrupkość.