Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalafior polany aromatycznym sosem oraz posypany matką pietruszki jest wspaniałą propozycją na lekki lunch w te upalne dni. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 118
1
3
9
2
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 118
1
3
9
2
3
5
REKLAMA
Dodatki
kalafior w sosie curry-pomarańczowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kalafior
- łyżka octu jabłkowego
- łyżeczka soli
- łyżeczka cukru
- natka do posypania
sos
- szklanka soku pomarańczowego
- pół szklanki bulionu warzywnego
- pół szklanki gęstej śmietany
- czubata łyżka curry
- pół łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kalafiora umyć, wyciąć łodygę, podzielić na różyczki. Wrzucić na wrzątek z dodatkiem octu, soli oraz cukru. Gotować 15 minut, odcedzić.
2
Przygotować sos poprzez rozpuszczenie łyżeczki bulionu warzywnego w wodzie. Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy. Dodać curry. Bulion, sok oraz przyprawę gotować na małym ogniu przez 10 minut. Po tym czasie dodać śmietanę, sól, pieprz oraz cukier, wymieszać. Jeżeli chcemy by sos był gęstszy, należy odlać pół szklanki sosu oraz wymieszać z dwiema łyżeczkami mąki. Dokładnie wymieszać, dodać do sosu, zagotować.
3
Kalafiora polać sosem i posypać natką.
4
Smacznego! :)