Kalafior zapiekany z warzywami w sosie serowym

Przygotowanie

1. 

   1. Kalafior gotujemy na pół twardo w osolonej wodzie.

2. 

   2. Po ugotowaniu wykładamy do naczynia żaroodpornego.

   
3. 

   3. 2 łyżki masła rozpuszczamy w garnku.

   
4. 

   4. Dodajemy mąkę tak aby nie powstały nam grudki.

   
5. 

   5. Doprawiamy pieprzem, gałką oraz solą.

   
6. 

   6. Wlewamy śmietanę.

   
7. 

   7. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, połowę sera dodajemy do sosu.

   
8. 

   8. Gotujemy do chwili rozpuszczenia się sera.
   9. Sosem polewamy kalafior.
   

   
9. 

   10. Ogórka kroimy w kostkę.

   
10. 

    11. Z papryki usuwamy gniazda i kroimy w drobne paseczki.

    
11. 

    12. Warzywa układamy na sosie.

    
12. 

    13. Na wierzch posypujemy serem.
    14. Zapiekamy 20 minut w 180˚C.
    

    
13. 

    15. Kalafior gotowy.
    16. Smacznego.