Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapusta-farsz z grzybami suszonymi leśnymi i pieczarkami z cebulką
04.03.2025
Odsłon:
104
Czy taki farsz musimy mieć tylko na święta? otóż nie można go użyć w każdej chwili na przykład do krokietów
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, łyżka, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dodatki
Kapusta-farsz z grzybami suszonymi leśnymi i pieczarkami z cebulką
agnes72
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg kapusty kiszonej,
- 5 średnich liści laurowych,
- 10 ziarenek ziela angielskiego,
- 660 g pieczarek,
- 1-1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej,
- 1,5 litra gotowanej wody,
- 5 małych cebul,
- 10-15 łyżek oleju,
- 1,5 łyżki cukru,
- 100 g suszonych grzybów leśnych (prawdziwki),
- 1 łyżeczka pieprzu prawdziwego
Sposób przygotowania:
1
Należy przygotować kapustę kiszoną jeżeli ktoś nie lubi kwaśnej to ją opłukać a następnie pokroić drobniej, następnie do garnka wlać 1,5 litra wody i dodać przygotowaną kapustę. Gotować na średnim ogniu co jakiś czas zamieszać
2
W czasie gdy kapusta się gotuje przygotować pieczarki oczyścić je i pokroić dowolnie po czym na patelnię dodać olej oraz pokrojoną cebulę podsmażyć ją na lekko rumiany kolor a następnie dodać pieczarki i całość smażyć do czasu aż z pieczarek wyparuje woda
3
Gdy pieczarki gotowe wtedy namoczyć grzyby suszone. Jak już kapusta jest miękka dodać namoczone pokrojone drobniej grzyby suszone i gotować całość do miękkości grzybów, gdy są już miękkie dodać usmażone pieczarki z cebulką i nadal gotować doprawiając według swego smaku
4
Ugotowaną kapustę z grzybami można przełożyć do słoików a nawet przygotować z niej pyszne krokiety czy też pierogi kto co woli