Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kim chi, kiszone smaki w koreańskim wydaniu
Kiszona kapusta pekińska jest niezmiernie lubiana w krajach azjatyckich. Tam...
Odsłon: 1218
Makaron z kurczakiem i szpinakiem to propozycja na szybki i smaczny obiad dla...
Odsłon: 111
Moje gołąbki z recyklingu różnią się od klasycznych farszem. Farszem jest suc...
Odsłon: 119
Makaron z kurczakiem i szpinakiem to propozycja na szybki i smaczny obiad dla...
Odsłon: 111
Moje gołąbki z recyklingu różnią się od klasycznych farszem. Farszem jest suc...
Odsłon: 119
Składniki
Kapustę przekroiłam wzdłuż na pól, a potem każdą połówkę na trzy części, także wzdłuż. Teraz można już ją pokroić na kawałki około 2 centymetrowe. Kapustę włożyłam do osolonej wody na półtorej godziny, w tym czasie sól ją przejdzie a kapusta puści sok. W malakserze umieściłam pozostałe składniki i drobno je zmalaksowałam. Kapustę odsączyłam na sicie.
Starannie obtoczyłam miksem warzywnym kawałeczki kapusty i dociskając je delikatnie trzonkiem od noża, ułożyłam ciasno w słoju. Kapusta puści własny sok i będzie cała przykryta, można ja dodatkowo obciążyć. Słoik tylko z położoną przykrywka trzymałam w temperaturze pokojowej około 5 dni- można wcześniej spróbować czy jest już wystarczająco kwaśna. Potem można ją przechowywać w lodówce i podjadać
Kim chi rewelacyjnie smakuje, nadwiślańska kiszonka z przyprawami :) Uwielbiam ją na kanapkach z serem lub wędliną, składnik sałatek, dodatek do obiadów. Smacznego:)
Przepisy Dodatki
Dodatki
Ćwikła
Dodatki
Majonez domowy
Dodatki
Sos teriyaki
Dodatki
Sos chrzanowy kawalera i studenta.
Ćwikła
Prosty , ale za razem bardzo smaczny dodatek do potraw wielkanocnych i nie ty...
Odsłon: 186
Majonez domowy
Domowy majonez prosty i szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny. Wystarczy ki...
Odsłon: 529